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日本製粉 SMTSで新製品PR 実演イベントも話題に

日本製粉は13~15日に幕張メッセで開かれた「第53回スーパーマーケット・トレードショー2019(SMTS)」に出展した。家庭用、業務用の新製品を一堂に紹介したほか、ナガノトマト、ニップンインターナショナルなどグループ各社の商品も展示した。

驚きのアイデア続々 米国産チーズのメニューコンテスト アメリカ乳製品輸出協会

アメリカ乳製品輸出協会日本事務所(ジェフリー・マクニール駐日代表)はこのほど、「アメリカ産チーズ アイデアメニューコンテスト 2018」を開催した。

イタリア料理専門店 全国一流シェフ大集結 10月3~4日、本場の味再現

全国の一流シェフが集結し、イタリア料理に欠かせない食材や飲料、機器業界が集う第8回イタリア料理専門展「ACCI Gusto2018(アッチ・グスト2018)」(日本イタリア料理協会主催)が10月3日(水)、4日(木)の両日、東京都台東区花川戸の東京都立産業貿易センター台東館で開かれる。

イタリア料理協会30周年 「日伊の距離縮まる」落合会長 一般社団法人化を申請

日本イタリア料理協会が今年で設立30周年を迎え、その記念パーティーが20日、関係者約200人を招き都内ホテルで開かれた。1970年代は日本でのイタリア料理は認知されておらず、食材すら手に入らなかったが、

過去最多の107社が出展 イタリア料理専門展

イタリア料理協会主催によるイタリア料理専門展「ACCI Gusto(アッチ・グスト)2017」は、このほど東京・台東区花川戸の都立産業貿易センターで開かれ、過去最多の107社が出展し、成功裏に終了した(一部既報)。

イタリアン健在! 野菜、生ハムが人気 伊料理展「ACCI Gusto2017」

日本イタリア料理協会(落合務会長、ラ・ベットラ・ダ・オチアイ)主催によるイタリア料理専門展「ACCI Gusto 2017」が15、16の両日、東京都台東区花川戸の都立産業貿易センター台東館で開かれ、多くの来場者で賑わった。

エスビー食品 夏季限定で5品 カレー・冷製パスタ訴求

エスビー食品は夏季限定品5品を22日から全国で発売する。レトルトカレー「カレー曜日」ブランドから1品、「ゴールデンカレー」ブランドからルウ1品とレトルト1品を投入。落合務シェフ監修の「予約でいっぱいの店」シリーズから冷製パスタソース2品を展開する。8月末まで出荷する予定。夏場の市場を盛り上げる。

イタリア料理専門展「ACCI Gusto 2016」 全国の有名シェフ集結

日本イタリア料理協会(落合務会長、ラ・ベットラ・ダ・オチアイ)は、きょう16日から2日間、東京都台東区花川戸の東京都立産業貿易センター台東館でイタリア料理専門展「ACCI Gusto 2016」を開催する。

「イタリア料理の日」 シェフ自ら腕を振るう 愛好者150人が堪能

イタリア料理シェフの団体である日本イタリア料理協会(落合努会長、ラ・ベットラ・ダ・オチアイ)はこのほど、東京都千代田区有楽町の日本外国特派員協会で「イタリア料理の日」を記念し、料理愛好者など約150人を招いてイベントを開催。
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