2019 / 10 / 22 火曜日
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ケンミン食品、大丸心斎橋に出店 観光客にビーフンや小籠包を手ごろな価格で

ケンミン食品は、台湾フード専門店「神戸南京町YUNYUN」を、9月に新装開店した大丸心斎橋店本館、地下フードホールにオープンした。若者を中心に最長1時間の行列が絶えない、神戸南京町のアンテナショップに続く2店目。1日当たり700人の来店を見込む。

「中華カレー」人気じわり メニューや商品の開発進む

中華料理とカレーの人気ジャンル同士が融合した「中華カレー」が、新たなトレンドとして広がっている。中国広東省では、インド料理や西洋料理の影響でカレーを食べる習慣があり、日本でも横浜や神戸の中華街でまかない料理として親しまれてきた。
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