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不二製油グループ本社 サステナブル調達を推進

不二製油グループ本社の清水洋史社長は、持続可能な地球環境や人権に配慮したサステナブルへの関心が高まる中で、「不二製油グループはその先陣を切り、模範になる」と決意を示した。

不二製油グループ 可能性広がる植物性食(PBF)

不二製油グループ本社は世界的に関心が高まっている大豆ミートをはじめ、USS製法の豆乳チーズなど、植物性素材をベースとした「Plant―Based Food」(PBF)の展開を強化する。8日、都内で発表会を開き、最新技術で健康とおいしさ、環境負荷に配慮した大豆由来のソイカツやソイチキン、USS製法の豆乳クリームで作るスイーツやソース、新発想のウニ風ペーストなどを披露した。

不二製油グループ本社 大豆事業の収益再構築

不二製油グループは大豆事業の再構築を進める。低採算品のカットなどアイテムの選択と集中、生産拠点の統廃合を進める一方で、USS製法の豆乳クリームなど高付加価値品の販売を強化し、コモデティー品から高収益型の事業構造に転換を図る。

不二製油グループ本社 大豆の新たな価値 世界に発信 シンガポールで初イベント

不二製油グループ本社のアジア統括会社であるFUJI OIL ASIA PTE. LTD.(以下フジオイルアジア)はこのほど、大豆の価値を世界に広げるイベント「Creating Values of Soy in Food」をシンガポールのアジアR&Dセンターにて実施した。

不二製油 30店で「ソイタリアン」フェア 大豆生まれのチーズ風新素材

不二製油グループ本社はこのほど、大豆から生まれたチーズのような新素材を使ったイタリアン「ソイタリアン」を提案するシェフの団体と共同で、「ソイタリアン」フェアの発表会および試食会を開催した。
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