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イタリア料理専門店 全国一流シェフ大集結 10月3~4日、本場の味再現

全国の一流シェフが集結し、イタリア料理に欠かせない食材や飲料、機器業界が集う第8回イタリア料理専門展「ACCI Gusto2018(アッチ・グスト2018)」(日本イタリア料理協会主催)が10月3日(水)、4日(木)の両日、東京都台東区花川戸の東京都立産業貿易センター台東館で開かれる。

越後製菓創立60周年 製麺業から出発、餅・米菓・米飯へ発展

越後製菓は餅・米菓・米飯を主体とする長岡に本社を置くメーカーであるが、ここ数年、自社商品の展示説明会を東京で開催している。地域メーカーのこうした取り組みは珍しいが、年を増すごとに内容に進化が見られる。

イタリア料理専門展「ACCI Gusto 2016」 全国の有名シェフ集結

日本イタリア料理協会(落合務会長、ラ・ベットラ・ダ・オチアイ)は、きょう16日から2日間、東京都台東区花川戸の東京都立産業貿易センター台東館でイタリア料理専門展「ACCI Gusto 2016」を開催する。
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