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福島の酒 金賞受賞数5年連続1位 新橋“酒まつり”でPR

平成28酒造年度全国新酒鑑評会に福島県から45銘柄(全国860銘柄)が出品され30銘柄が入賞。うち22銘柄が金賞となり、5年連続7度目の金賞受賞数全国1位に輝いた。5年連続日本一の記録は広島県と並び1位。県や県酒造組合などは知名度向上への契機とみて各地でPR活動を行っている。

京都にクラフトビール拠点 ジャパン・ビアを発信

キリングループのスプリングバレーブルワリー(SVB)は、9月7日に京都市中京区に新店舗をオープンする。ビールの未来を客とともに創造する体験型のブルワリーパブ。東京・代官山、横浜に次ぐ3店目で、西日本では初出店。

スパークリング清酒 市場は堅調推移 若者の清酒入門に期待

長期にわたり縮小傾向が続く清酒市場の中でも、堅調に推移しているのがスパークリング清酒(発泡性清酒)だ。10年ほど前から若年女性を中心に受け入れられ始め、甘味があり、さわやかで飲みやすい味覚が好評を博している。

FOOMA JAPAN 2017 6月に東京ビッグサイトで

日本食品機械工業会は6月13~16日、東京ビッグサイト・東1~8ホールで“食の未来への羅針盤。”テーマに「FOOMA JAPAN 2017(国際食品工業展)」(事務局=TEL03―3583―6139)を開催する。

日本酒立ち飲み店開業 サカツコーポレーション

東海地盤の酒類卸サカツ コーポレーションは5日、都内浜松町に日本酒スタンディングバー「室(MURO)」をオープンした。

酒処、堺の復活を 堺泉酒造が新築移転

「日本一小さな酒蔵」と言われる大阪府堺市の堺泉酒造が、このほど酒造場を新築移転。かつて伏見、灘と並ぶ酒処として知られていた堺の地酒復興を目指す。
秋田屋The蔵ショールーム

名古屋で〝飛騨の地酒〟発信 秋田屋ショールームに専用コーナー

飛騨酒造組合と飛騨地酒ツーリズム推進協議会は8月10日、東海地盤の酒食品卸・秋田屋が運営するショールーム「The蔵」で、組合12蔵の日本酒の展示・販売を開始した。
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