2019 / 11 / 18 月曜日
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塩業界 未曾有の全塩種値上げへ 新元号が価格政策の転換点

塩業界は新元号となる今年、これまでにない価格政策の転換点を迎える。国内塩、輸入塩、特殊製法塩の家庭用・業務用のほぼすべての塩種が値上げという未曾有の事態に直面する。

特殊製法塩大手 来年度以降、値上げ実施へ 塩は価格改定一色の様相に

塩は来年度以降、値上げ一色の様相となってきた。今年4月に国内塩大手が業務用塩の18~20%値上げで出揃い、実施したことで、国内塩を原料とする特殊製法塩各社は既に値上げをかぶっている状況下にある。加えて、輸入塩の大手商社である三菱商事と三井物産が揃って原塩価格の値上げ交渉を現在進めている。
(左から)川畑仁氏、田村聖氏

塩版 ソルト関西 若手抜擢の人事改革実施

ソルト関西は、関西一円の塩元売が1社に集結し、自由化後、自立化に最も成功した大卸といわれる。他のエリアは1社への統合ができず、離脱が起きたり、販売エリアが飛び石になったり、あるいは一部協業のスタイルを継続したまま今日まできているケースもある。
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