2019 / 11 / 12 火曜日
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かに料理の「甲羅」 スイーツ業態に本格参入 プリンとシフォンサンド両軸に

かに料理「甲羅」や居酒屋「赤から」などを運営する甲羅は、スイーツ業態の展開に乗り出した。この2月、初のオリジナルスイーツブランド「QOQONON(ココノン)」を立ち上げ、覚王山(1日)と名古屋駅(18日)に店舗をオープン。

「釜めしの素」発売50周年 名古屋コーチン使用の記念商品発売 ヤマモリ

醤油・つゆ・たれ・レトルト食品などを手掛けるヤマモリは、同社の「釜めしの素」が今年発売50周年を迎えるのを記念して、期間限定・特別仕様の「地鶏ごぼう釜めし(名古屋コーチン使用)」を2月1日から発売する。

イトーヨーカ堂 こだわりのおせちPR ネット予約も増加傾向

イトーヨーカ堂は11月30日、同社本社で「2018年イトーヨーカドーのおせち説明会・試食会&トークショー」を開催した。同社オリジナルおせちの監修を手掛ける料理研究家の浜内千波さん、スペシャルゲストとしてお笑い芸人のメイプル超合金が登場。年末の予約商戦に向けて、イトーヨーカドーおせちのこだわりをアピールした。
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