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コーヒー生産者と消費者をつなぐ 産地プロジェクト多彩に展開 専門商社のワタル

コーヒー生豆の輸入専門商社のワタルは、生産者と消費者の架け橋となることを意識してスペシャルティコーヒーの普及に取り組んでいる。取材に応じた瀬下直哉営業本部インターネット事業部課長補佐は、スペシャルティコーヒーの買い付け価格が上昇基調にあり、取引先のロースターの多くが規模拡大し過去のビジネスモデルでは成り立たない部分が出てきていることを指摘。

縁起のよいブルマン 1月9日の記念日に“勝ち豆”訴求 ジャマイカコーヒー輸入協議会

1月9日は「ジャマイカ ブルーマウンテンの日」――。ジャマイカコーヒー輸入協議会が日本記念日協会に働きかけ今年制定された。
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