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チルド麺 冷し苦戦の異常事態も 2食牽引し市場は前年並み

2016年春夏の家庭用チルド麺市場を異変が襲っている。西日本エリアで連日の記録的猛暑を記録したにも関わらず、夏の主役である冷し中華が苦戦、4〜7月の全国ベースで前年割れとなっているため。

若年層取り込みへ 新機軸商品・施策続々16秋チルド麺市場

「ユーザーの高齢化が進んでいる。チルド麺売場がなくなるということはないだろうが、若年層を取り込まなければカテゴリーの将来はない。業界を挙げて取り組むべき」(業界関係者)。
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