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岐阜「ちこり村」 雪中で熟成の焼酎を初披露 まろやかな口当たりに

サラダコスモが運営する岐阜県中津川市の「ちこり村」で3日から4日まで、「ちこり焼酎蔵開き」が行われた。今回で11年目。西洋野菜ちこりの種芋を使った焼酎を06年に開発し、現在5種類を販売している。今年の目玉は「雪の下熟成焼酎」の初お披露目。

「カップヌードル」など新元号記念商品登場

新元号が「令和」に決まったことを受け、早速、新元号記念商品が登場している。日清食品は改元に合わせ、5月1日から「カップヌードル 新元号記念パッケージ」を全国で発売する。

サラダコスモ ちこり村で焼きたてパン スプラウトのサンドイッチも

もやし、かいわれ大根など発芽野菜(スプラウト)の生産・販売を手掛けるサラダコスモ(岐阜県中津川市)は4月28日、直営「ちこり村」にベーカリーコーナーを新規オープンした。同社のスプラウトや地元野菜を使ったサンドイッチ、ちこりを使った食パン、マフィンなど40~50アイテムをラインアップ。
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