2019 / 11 / 12 火曜日
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カニカマ 脚光の陰で

戦後の食品3大発明と言えば、「インスタントラーメン」「レトルトカレー」「カニカマ」。そのカニカマが誕生50年を前に、筋肉増強食として脚光を浴びている。

改元関連商品が活況 祝賀ムード演出で引合い強まる

5月1日の改元を控え、祝賀ムードを演出する商品の引き合いが強まっている。山口県宇部市の宇部蒲鉾では「けずりかまぼこ」を新元号の売場企画に使いたいという要望が増えている。同商品は日配品のかまぼこを独自製法で薄くスライスすることで、常温で扱えるようにしたもの。
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