2019 / 12 / 06 金曜日
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食料消費者物価指数 40か月連続プラス 大手紙報道と乖離

〈デフレ幻想を絶て〉堅調な食品消費、進むコスト転嫁　大手紙報道と乖離

セーブオン平田社長㊧とローソン竹増貞信社長

セーブオン全店がローソンに ２年で５００店ブランド転換

即席麺 JAS生産量

成長続く即席麺　１６年ＪＡＳ生産量３.５％増

豆腐公正競争規約設定委員会 豆腐の表示に関する公正競争規約案 豆腐用凝固剤

豆腐 凝固剤物質も表示 公正競争規約案まとまる

国分グループ相模原流通センター（建物１階部分）

大手卸２社 相模原に戦略拠点 首都圏物流効率化へ布石

干し沢庵は良質な原料が入荷している　（写真：道本食品提供）

沢庵　適価構築へ不退転　 国産志向で端材需要増加

日本加工食品卸協会 奥山則康 新情報武装型卸売業

新情報武装型卸へ進化を 日本加工食品卸協会 専務理事 奥山則康氏

２０１７年塩業界展望　適塩

２０１７年塩業界展望 専売制廃止から２０年迎える 業界の一角崩れ自由化進む

砂糖 市況 糖価調整制度の調整金

砂糖　昨年、8年ぶりに消費量増加 悲願の調整金問題 正念場に

業務用冷凍ハンバーグ 冷凍食品

業務用冷凍ハンバーグ　人手不足で堅調 チャネル別対応の規格がカギ

嗜好飲料 コーヒー 紅茶 ココア

嗜好飲料 最需要期に勢い加速 テレビ効果でココアが急伸

第51回大阪食品業界　新春名刺交換会

第51回大阪食品業界 新春名刺交換会

日本アクセス ドールジャパン 伊藤忠

日本アクセス 青果調達・販売を強化 ドールの国内野菜事業承継

2016業界天気予報

2017業界天気予報 食品界、今年も好天に期待

新年号第２集 業界トップアンケート

新年号第２集 業界トップアンケート

新年号第一

不安定・不確実な「時代の節目」 「モノ」から「コト」消費への転換期

製油業界 油脂コスト高

製油業界 油脂コスト高に直面 急激な円安で逆風強まる

外食 小売 深夜営業縮小

働き方改革加速 外食で深夜営業縮小の動き

飲料 収益力改善

飲料収益力が改善傾向 “利益ある成長”の端緒に

ビール減税 発泡酒・新ジャンル増税

ビール系新分野 発泡酒は機能性カテゴリ―化 新ジャンルは市民権獲得へ

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