商戦の成功を祈願して「頑張ろう!」の声かけで気合を入れる(あべのハルカス近鉄本店)

多様化する中元 自家用や地産品、コト消費に対応

ギフトの市場規模はほぼ横ばいで推移しているとみられ、その中で中元や歳暮は頭打ち。一方で母の日などのハレの日、パーティーや帰省時の手土産といった、よりパーソナルで日常的なギフトが増えているというのが市場に対する共通認識と言える。
ワークショップの様子「ほろにがピール漬け蜂蜜レモン」

キリンビバレッジ「世界のKitchenから」 限られたファンに深く価値伝達

キリンビバレッジは17、18の両日、都内で同社初となる異例の商品体験会を開催し、「世界のKitchenから」の新商品「ほろにがピール漬け蜂蜜レモン」をアピールした。
17日、東京・JR渋谷駅ハチ公前広場で行われた熱中症対策啓発イベントの様子。森永製菓の「ウイダーinゼリー エネルギーレモン」が5000個配られた。開始時間の午後1時の気温は30度。湿度も高かったため、瞬く間に列ができた。

スポーツ機能性飲料 水・無糖茶へユーザー流出 糖質の価値突破口に

機能性飲料を含むスポーツ飲料市場は、水系や低果汁の熱中症対策飲料が出回るなど多様化が進み、市場動向は現在のカテゴリー区分では把握しにくい状況になっている。こうした中、「ポカリスエット」(大塚製薬)と「アクエリアス」(コカ・コーラシステム)に代表されるスポーツ飲料市場は、
西武池袋本店の中元キックオフ朝礼

今中元は手応え?進むギフトのパーソナル化

5月末から6月初頭にかけて、東京地区の百貨店は相次いでギフトセンターを開設し、中元商戦が幕を開けた。ギフト市場は中長期的にはダウントレンドとされ、各社ともにさまざまな施策で対応するものの、昨年中元商戦(全体)は3千600億円前後、前年比95~97%で着地、やや厳しい様相だ。
即席麺 総生産量過去最高

好調続く即席麺 総生産量過去最高に 大型商品が続々

2016年度(16年4月~17年3月)の即席麺総生産量は前年比100.5%(56億7千163万6千食)、総生産額は100.8%(5千823億2千200万円)で着地した。総生産量は過去最高を記録した15年度(56億4千500万食)をさらに上回り、2年連続で過去最高を更新している。
前野隆司教授㊧と太刀川瑛弼氏(爽ハッピーベンチ ロッテアイス)

シャレを大まじめに 「爽ハッピーベンチ!」ロッテアイス

ロッテアイスは座るだけで自然に上を向くことができ、気分転換になる「爽ハッピーベンチ」を開発した。「爽」は99年の発売以来、微細氷などの物性や機能を訴求するコミュニケーションを展開してきたが、昨年からは「爽」を通して今の時代と社会に必要とされる新しい価値を提案できないかを考え、
「スプライト エクストラ」㊧と「コカコーラ・プラス」

コカ・コーラシステム トクホ炭酸飲料に勢い 「スプライト」で二の矢

コカ・コーラシステムは5日にトクホの「スプライト エクストラ」を新発売し、出足好調のトクホ炭酸飲料の勢いを加速させる。
売上げ上位企業の表彰(全国旭友会 総会)

高知で20回目の全国旭友会 既存・新規・価値――3軸で成長を

旭食品の主要取引先が集まる全国旭友会の総会が6日、高知市のホテル日航高知旭ロイヤルで開かれた。今年で20回目。旭食品の役員・幹部をはじめ、年間取引額が10億円以上の会員企業79社(新規加入2社含む)のトップら約250人が参集した。
「サントリー天然水 奥大山ブナの森工場」

“水の山”奥大山ブナの森工場 サントリー食品インターナショナル

サントリー食品インターナショナルは「サントリー天然水」ブランドで中長期を見据えた水源ブランディングを加速させる。これはサブカテゴリー創造と並ぶブランド戦略の柱である天然水そのもののエクイティ(ブランドが持つ資産価値)強化の一環。
全国菓子卸商業組合連合会 第33回通常総会

菓子流通ウオッチング 関口快流理事長が続投 「70周年は新役員体制で」

菓子卸の全国団体である全国菓子卸商業組合連合会は5月30日、帝国ホテル東京で第33回通常総会を開催した。今回は役員改選期につき人事に注目が集まったが、結果は関口快流理事長が続投、副理事長は二木正人氏以外の戸澤亨氏、上村繁典氏、菅原梅二氏は昇格または新任であり、

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つけもの版 展示見本市を開催 健康漬物で売場拡大へ 秋本食品

秋本食品は13、14の両日、東京流通センターで第39回全国つけ物・惣菜展示見本市を開催した。今回のテーマは「技術継承と開発で広げよう漬物の魅力 ヘルス&ウェルネスは漬物から」。業界にとって健康ニーズ対応は長年のテーマとなっている。健康漬物のコーナー作りにより漬物の売場拡大を図るべく、減塩、乳酸発酵、無添加などの健康漬物をPRした。