さばと塩こうじのグリルサラダ(ハナマルキ & サラド)

ハナマルキ 野菜に液体塩こうじ サラダ専門店とコラボ

ハナマルキは10月から、オリジナルサラダ専門店「サラド」とコラボレーションし、「液体塩こうじ」を使用したサラダ「さばと塩こうじのグリルサラダ」「塩こうじピクルス」を販売開始した。
調理デモの様子(GATHERINGTABLEPANTRY 馬喰町)

ロイヤルHD、生産性向上の実験店 火・油レスの調理オペレーション

ロイヤルホールディングスはグループの生産性向上と働き方改革を目指し、次世代の店舗運営を研究開発するR&D店舗「GATHERINGTABLEPANTRY」を東京・馬喰町にオープンした。
ミャンマー ボートヌードル 丸亀製麺 トリドールホールディングス

トリドール 「ボートヌードル」でミャンマー初進出

トリドールホールディングスはミャンマーで現地の外食企業YKKOと合弁で外食店舗の運営会社YKKOトリドールミャンマーを設立する。10月下旬にも、同国経済の中心都市ヤンゴンで初となる店舗を出店する。
ドムドムフードサービス 佐々社長(中央)

「ドムドムバーガー」再建へ始動 レンブラントグループ

ホテル運営のレンブラントホールディングス傘下となったハンバーガーチェーン「ドムドムハンバーガー」は9月30日、全店舗のロゴマークを一新した。独創性の高い商品を投入するなどして差別化を図るほか、店舗の改装を進め業績の回復を目指す。
丸亀製麺 ソーテル店

丸亀製麺 米国本土に進出 25年300店体制目指す

トリドールホールディングは14日、アメリカ・ロサンゼルスに「ソーテル店=写真」をオープンした。同店舗は「丸亀製麺」ブランドでとして初のアメリカ本土の店舗となる。同店の成功次第ではアメリカ本土での急速な店舗展開が可能となるため、同社が掲げる25年度にアメリカ300店舗体制を実現するための試金石となる。
水口貴文CEO(STARBUCKS REWARDS(スターバックスリワード))

顧客との絆を強化 ロイヤルティプログラム開始 スターバックス

スターバックスコーヒージャパンは20日、初のロイヤルティプログラム「STARBUCKS REWARDS(スターバックスリワード)」を開始した。
秋のご馳走膳(ロイヤルホスト)

営業時間短縮も売上増 今後は国産食材を強化 ロイヤルホスト・佐々木社長語る

ロイヤルホールディングスは8月30日、大阪市内で9月6日から展開している熊本県産“肥後のうまか赤鶏”や宮城県産のカキ・銀鮭などの食材を使った「秋のご馳走」フェアの説明会を開催した。
GYOZA IT. 赤坂 味の素冷凍食品

赤坂に外食店「GYOZA」 在日・訪日外国人対象に 味の素冷凍食品

味の素冷凍食品は7日から東京都港区赤坂に「GYOZA」(餃子)の魅力を世界に発信するため、「GYOZA IT.」(餃子しよう!の意味)を開店した。それに先駆け4日、報道関係者に披露した。
丸亀製麺BHS店(フィリピン)

丸亀製麺、フィリピン進出 20年までに10店舗出店

トリドールホールディングスはフィリピンで現地パートナー企業とフランチャイズ契約を結び、フィリピン初出店となる「丸亀製麺BHS店」を16日、首都マニラの商業施設内にオープンした。
「スパニッシュ&グリルBeer Garden THE EDGY」の店内

バルデコ 名古屋駅西口に新業態ビアガーデン

スペインバルやワイン食堂、ラーメン店などを手掛ける名古屋地盤の外食チェーン・バルデコは1日、「スパニッシュ&グリルBeer Garden THE EDGY」を名古屋駅西口にオープンした。

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