ドムドムフードサービス 佐々社長(中央)

「ドムドムバーガー」再建へ始動 レンブラントグループ

ホテル運営のレンブラントホールディングス傘下となったハンバーガーチェーン「ドムドムハンバーガー」は9月30日、全店舗のロゴマークを一新した。独創性の高い商品を投入するなどして差別化を図るほか、店舗の改装を進め業績の回復を目指す。
男性向け商品(ポプラ 彩家)

ポプラ、秋は“漢祭り” 男性客狙い商品開発

ポプラは本来のコア層である、男性客を狙った商品政策に再度力を入れる。同社は女性客の比率が約30%と大手チェーンに比べ10ポイント程度低い。そのため、女性やシニア層を取り込もうと、昨年下期から新ブランド「彩家(さいか)」を導入し、ヘルシー&ライトをテーマにした弁当やサラダ、スイーツの強化を図ってきた。
(左から)河野インストアベーカリー担当バイヤー、石塚孝則事業部長、エッツオ・マリナート氏、須長直樹担当部長(ヤオコー「PINO」)

ヤオコー、ベーカリー強化 本格派の食事パン「チャバタ」

ヤオコーは自社直営のインストアベーカリー「PINO」で、モンディアル・デュ・パンの世界チャンピオン、エッツオ・マリナート氏監修による食事パン「チャバタ」を発売する。このほど来日したマリナート氏は23日(川越南古谷店)、24日(ららぽーと富士見店)に焼きたてパンのデモンストレーション・試食会を実施した。
相互 秋季見本市

「菓子博」テーマに 企画展示や試食を充実 相互が秋季見本市

菓子卸の相互(京都府八幡市)は21日、京都市の新都ホテルで秋季見本市を開催。メーカー74社が出展、得意先200社を招いた。
酒類総合展示試飲会「九州発 飲み方改革!」 今泉酒類販売 日本酒類販売

飲み方改革で新しい提案 独自の強みを活かす展開 今泉・日酒販九州合同酒類展示会

今泉酒類販売(福岡県粕屋郡志免町、今泉三千俊社長)と日本酒類販売九州支社(福岡市東区馬出、大部宏執行役員九州支社長)は13日、福岡市のホテル日航福岡で酒類総合展示試飲会「九州発 飲み方改革!」を合同で開催。
旭食品 土浦低温センター

関東で低温物流網確立 土浦に最大規模のセンター 旭食品

旭食品は関東全域をカバーする低温物流網を完成させた。このほど茨城県土浦市に関東で7か所目の低温センターを開設。10月2日から主要得意先店舗への配送を開始するとともに、これまで足回りがネックとなっていた東関東エリアで冷凍食品等の売り込みを本格化させる。
Amazon Business

Amazon Business開始 企業購買の課題解決

アマゾンジャパン合同会社は20日、法人・個人事業主向けの購買専用サイトAmazon Businessのサービスを開始した。この日、都内で発表したジャスパー・チャン社長は企業購買で挙げられる3つの要望について「“低価格で商品を入手したい”“複数の事業所や部門にわたって購買の管理をしたい”“オフィス用品や
丸亀製麺 ソーテル店

丸亀製麺 米国本土に進出 25年300店体制目指す

トリドールホールディングは14日、アメリカ・ロサンゼルスに「ソーテル店=写真」をオープンした。同店舗は「丸亀製麺」ブランドでとして初のアメリカ本土の店舗となる。同店の成功次第ではアメリカ本土での急速な店舗展開が可能となるため、同社が掲げる25年度にアメリカ300店舗体制を実現するための試金石となる。
北海道 共同物流 ビール4社 JR貨物 日本通運

北海道で共同物流開始 Co2約330t削減見込む ビール4社、JR貨物、日通

アサヒビール、キリンビール、サッポロビール、サントリービールのビール4社とJR貨物、日本通運は12日、共同輸送列車出発式をJR札幌貨物ターミナル駅で開いた。
水口貴文CEO(STARBUCKS REWARDS(スターバックスリワード))

顧客との絆を強化 ロイヤルティプログラム開始 スターバックス

スターバックスコーヒージャパンは20日、初のロイヤルティプログラム「STARBUCKS REWARDS(スターバックスリワード)」を開始した。

最新記事

食品新聞定期購読のご案内

ピックアップ

フジッコ 篠山で親子が黒豆収穫 採れたて豆ごはん堪能

フジッコは14日、兵庫県篠山市で黒枝豆収穫体験ツアーを実施。親子21組42人が参加した。曇天の空模様で雨が心配されたが、徐々に薄日も差し、畑で土にまみれる頃には暑くなるほど。親子はなるべく大きく育った株を選りすぐり収穫した。