嗜好飲料 価値増強の新商品が続々 日常・健康・くつろぎなど多様ニーズに対応

コーヒー・紅茶・ココアの嗜好品大手メーカーの秋冬向け新商品がほぼ出揃い、新商品の多くがスティックカテゴリーで占められていることが判明した。通販を除くスティック市場は300億円強と推定され、簡便・パーソナルニーズに対応して近年拡大傾向にある。ただし今年3月までの1年間の市場は、飲用杯数では微増になったものの、金額ベースは大容量タイプの価格競争が激化したことで横ばいとなり、価値増強による単価アップが課題となっている。

この秋冬、価値増強に本腰を入れるのはスティック市場の約6割のシェアを握る味の素AGF社(AGF)で、スティックユーザーそれぞれのニーズに合わせた新商品を続々と投入した。

その中で、高品質ニーズに対応するのが新シリーズの「〈ブレンディ ロースターズ&〉スティック」。

同シリーズは、コロンビア・モカ・キリマンジャロ・ブラジルの産地豆の特徴を生かした4品種を取り揃え、4品とも厳選豆を丁寧に淹れたコーヒーに甘さを加えることなく、ミルクだけを少量加えてコーヒーの風味を引き立てた点が特徴となっている。

「〈ブレンディ ロースターズ&〉スティック」(味の素AGF)
「〈ブレンディ ロースターズ&〉スティック」(味の素AGF)

AGFがインスタントコーヒーユーザーに行った調査によると、コーヒーにミルク類のみを入れる飲み方が杯数ベースで最も多く、中でも甘さなし・ミルク20%未満の飲み方が最も好まれることが判明。このことが開発の背景となっている。

AGFはそのほか、〈ブレンディ〉スティックシリーズから「とろけるミルクカフェオレ」「紅茶オレ糖質オフ」の2品、〈ブレンディ カフェラトリー〉スティックシリーズから「濃厚ヘーゼルナッツラテ」「濃厚ほうじ茶ラテ」「濃厚ジンジャー ミルクティー」「濃厚クリーミー カフェラテ デカフェ」の4品を新発売した。

急拡大するパーソナルインスタントコーヒー(スティックタイプのブラックコーヒー)市場にも注力し、同市場で単品売上ナンバーワンとなる〈マキシム ブラックインボックス〉の派生品として「ロースト・アソート」を新発売した。

「〈マキシム ブラックインボックス〉ロースト・アソート」(味の素AGF)
「〈マキシム ブラックインボックス〉ロースト・アソート」(味の素AGF)

同商品は、焙煎度によって異なる風味特徴を生かし独自のコーヒーアロマを添加した高品質のブラックコーヒーで、「浅煎り―アロマ」「中煎り―バランス」「中深煎り―ダーク」「深煎り―ディープ」の4種類を詰め合わせている。

一方、ネスレ日本は同市場に向けて“こまやか焙煎”を採用して刷新した「ネスカフェ エクセラスティック ブラック」の10本入り・20本入り・30本入りを展開するとともに、コクを求めるユーザーが増加傾向にあることを受けて「ネスカフェ ゴールドブレンド コク深め スティック ブラック」を新発売した。

プレミアムとウェルネスに対応したネスレ日本の新商品としては、ファンケルと共同開発したスティックタイプのドリンク4品「ネスレ ブライトコラーゲンミルクタイプ」「ネスレ ブライトGABAミルクタイプ」「ネスレ ケール抹茶ラテ」「ネスレ カロリミットほうじ茶ラテ」が挙げられる。

ネスレ日本がファンケルと共同開発したスティックタイプのドリンク4品
ネスレ日本がファンケルと共同開発したスティックタイプのドリンク4品

健康配慮型では、UCCグループの日本ヒルスコーヒーも青汁とコーヒーのおいしい新習慣を提案すべく「モダンタイムス青汁カフェラテ」「モダンタイムス青汁カフェラテマンゴー&キウイ」の2品を新発売した。

三井農林は、インフルエンザウイルスに取りつく感染力を奪う抗インフル作用ほか、血中コレステロール上昇抑制作用や抗菌・消臭作用などさまざまな作用がある紅茶ポリフェノールに着目して、国産粉末りんご果汁に紅茶ポリフェノールを10㎎加えた「日東紅茶 デイリークラブ 紅茶ポリフェノール入りホットアップル」を新発売した。

同社はこれ以外にも「カフェインレスピーチティー」「きなこ香る黒ごまミルク」「チロルチョコ×日東紅茶 カフェモカ」「チロルチョコ×日東紅茶 ストロベリーラテ」を新発売してデザート・ココア棚への提案も強化する。

デザート・ココア系では、片岡物産は「黒みつ抹茶ミルク」と「ほうじ茶ミルク」を3本ずつアソートした「〈辻利〉京ラテ 黒みつ抹茶ミルクとほうじ茶ミルク」を新発売した。

森永製菓は“血流を改善することで血圧が高めの方の血圧を下げる”“運動時の身体の柔軟性や筋力・バランス感覚を維持する”“便通が気になる方のおなかの調子を整える”――の3つのヘルスクレームを持つ機能性表示食品「森永ココアカカオ90スティック」を新発売するとともに既存品のスティックに磨きをかけた。