オリーブオイルの新たな楽しみ方紹介 代々木上原に「食べるハーバリウムCAFE」 BOSCO×クラシル

日清オイリオグループは今月18日から31日まで東京・代々木上原の「ノードウエハラカフェバーアンドデリ」で、日本最大のレシピ動画サービス「クラシル」とコラボレーションした期間限定タイアップカフェ「かけるおいしさ、みつけた。食べるハーバリウムCAFE」をオープンしている。

期間中はBOSCOを使った「食べるハーバリウム」が楽しめるオリジナルメニューを提供するほか、試食サンプリングを行うワゴンイベントを開催する。

オリーブオイルの新たな楽しみ方として、BOSCOと野菜やチーズ、肉などの好みの食材と、ハーブやスパイスなどを可愛い瓶に入れてオイル漬けにする「食べるハーバリウム」を提案する。

クラシルでは、BOSCOとコラボした「食べるハーバリウム」を特設サイトで紹介し、期間中は抽選で10人に「食べるハーバリウムを楽しむキット」をプレゼントするキャンペーンも実施。今回、初のタイアップカフェを開催することで、「食べるハーバリウムを体感してもらい、多くの人にオリーブオイルの新たな楽しみ方を紹介していきたい」としている。

「かけるおいしさ、みつけた。食べるハーバリウムCAFE」(日清オイリオグループ/BOSCO×クラシル)
「かけるおいしさ、みつけた。食べるハーバリウムCAFE」(日清オイリオグループ/BOSCO×クラシル)

オープン初日には、インフルエンサーを招いた「食べるハーバリウム」づくりのワークショップも開催。「食べるハーバリウム」は、おしゃれな瓶にオリーブオイルと食材を詰めるだけで手軽に作れ、料理にかけたり、つけたりして風味や味わいを楽しめる。インスタ映えや、ホームパーティーのおしゃれな持ち寄り食材にもお奨めという。

「食べるハーバリウムCAFE」では各時間帯別に、「食べるハーバリウム」を使った5種類のオリジナルメニューを提供。メニューは〈モーニング〉ローズマリー香るデザート風食べるハーリウム使用「オレンジハニークリームワッフルカカオニブ添え」〈ランチ〉オレガノ香るイタリアン風食べるハーバリウム使用「豚肩ロースのペルシヤード ドライトマトソース」〈ティータイム〉ローズマリー香るデザート風食べるハーバリウム使用「マンゴーとナッツのエキゾチックソースワッフル」〈ディナー〉コリアンダー香るエスニック風食べるハーバリウム使用「美桜鶏のライスヌードル塩レモン添え」〈おつまみ〉かつお節香る和風食べるハーバリウム使用「枝豆と砂肝のペペロンチーノ梅風味」。上記以外のメニューでも、「食べるハーバリウム」をかけて楽しめる。