9月15日は「ひじきの日」 今年もおかげ横丁でサンプリング

ひじきのサンプリング(ひじき祭り)
ひじきのサンプリング(ひじき祭り)

若年層も行列し盛況

三重県ひじき協同組合が9月15日を「ひじきの日」と制定してから、今年で33年。「ひじきを食べて末永く健康に暮らしていけるように」との願いを込めて旧敬老の日を記念日とした。今年も「ひじきの日」をPRするため、9日、三重県伊勢市の伊勢神宮内宮前のおかげ横町で毎年恒例の「ひじき祭り」を開催。ひじきのサンプリングと地元の三重県立明野高校の生徒による「ひじき料理レシピコンテスト」の表彰式を行った。

(9月13日付紙面から一部抜粋)