ふりかけ 好不調が交錯して新年度スタート

ふりかけ 春商戦

ふりかけ市場の春商戦が開幕した。年間を通じて最大のボリュームゾーンだけに期待の新商品も多く投入されている。昨年の同時期はテレビでふりかけを特集した番組が複数放映されたことで各社が恩恵を受けたが、今年は裏年。既に1~3月の市場データでは反動を示すカテゴリーも多い。そうした影響から各社の業績は好不調が交錯しているが、将来市場を占うトピックスもあり項目別にまとめた。

(4月19日付本紙「ふりかけ特集」より一部抜粋)

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