TABASCOブランド 「日常に、スパイスを。」 日本で新コミュニケーション

 「TABASCOソース」を展開するマキルヘニー社(本社アメリカ・ルイジアナ州)は、日本で新たなブランドコミュニケーション「日常に、スパイスを。」を始動した。TABASCOブランドが何気ない日常にもたらす「シゲキ」と「ワクワク」を描いたブラ...
乾麺・めんつゆ2025
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エコプロ2026

業界初、夏仕様のハムギフト化粧箱 日本ハム「美ノ国」20周年で拡充

 日本ハムは6月から中元ギフトの販売を開始する。今年は主力ブランド「北海道プレミアム 美ノ国」が発売20周年を迎え、生ハムの食べ比べなど新セット商品を4品投入し、16品(各小売専用品除く)に拡充して臨む。  また、夏ギフト販売期間は気温の猛暑・酷暑も想定されることから「ハムは冷たいままでもしっかりおいしく食べられることをアピールしていく」(山岸昌隆営業企画室長)とし、ハムギフトでは業界初となる清涼感ある夏仕様の化粧箱やラベル等でハムの涼味を演出していく。  美ノ国の新商品4品は、生ハ...

井村屋 新工場「アイスファクトリー」が完成 「進化系あずきバー」開発へ

 井村屋グループは6月5日、三重県の本社工場内に新しい工場「アイスファクトリー」をお披露目した。  ロングセラーブランドの「あずきバー」が好調に配荷を増やす中、従来の生産量を1・3倍まで増強するほか、フルーツを使うなど「次世代あずきバ...

全国に展開する「KEY’s CAFÉ」 業務用との相乗効果も視野 キーコーヒー

 キーコーヒーが展開する「KEY's CAFÉ(キーズカフェ)」は、2026年3月末で69店舗まで拡大している。  「今後は業務用の事業とのさらなる相乗効果を出していきたい」と語るのは柳雅人執行役員事業本部長兼事業推進部長。  ...

「ふじっ子」発売60周年 笠原将弘氏考案の夏メニュー提案

 フジッコは6月から、塩昆布「ふじっ子」を使ったツナマヨ冷製パスタのレシピ紹介をパッケージで始めた。メニュー写真とともに、レシピとQRコードを掲載。レシピは日本料理店「賛否両論」の笠原将弘氏が考案した。 昆布製品は前期、塩昆布の大袋が...

広島の百貨店・福屋 顧客・企業・学校と商品開発 地域の資産を最大化

 百貨店の福屋(広島市)は顧客、地元企業と開発したラーメン「うま糀らぁめん」を商品化。6月3日に店舗とオンラインストアで販売を始めた。広島県のメーカー、なか川(大竹市)が麺、門井商店(福山市)がスープを製造。顧客にアンケートを実施し837件...

三菱食品「かむかむ」シリーズ 来年で発売25周年9月6日は「かむかむレモンの日」

 三菱食品の「かむかむ」シリーズは通年商品の2フレーバー(レモン、シャインマスカット)、春夏・秋冬期間限定の2フレーバーに加え、毎月新たなフレーバーを発売している。季節の旬な味わいや市場トレンドを捉えたフレーバー、または売場には展開されてい...

日本即席食品工業協会 新理事長に豊留昭浩氏 「業界発展に足跡残す」

 日本即席食品工業協会など即席食品3団体は6月8日、定時総会を都内のホテルで開催し、前年度事業報告・決算、今年度事業計画・予算を原案通り承認した。任期満了に伴う役員改選では新理事長に豊留昭浩氏(明星食品社長)、副理事長に住本憲隆氏(東洋水産...

中村角 増収増益で着地 「売るべき商品を売る」中村社長

 中村角(広島市)の26年3月期は、売上高が前年比105.6%の355億1000万円、経常利益が105%の3億7500万円で着地した。6月9日、取引先メーカー97社・170人を招きホテルグランヴィア広島で開いた角親会の席上、中村一朗社長が報...
インタビュー特集 トップ&Key Person
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東京・南青山にニッカウヰスキーのフラッグシップバー 7月オープン、多様な楽しみ方を発信へ

 ニッカウヰスキーはフラッグシップバー「THE NIKKA WHISKY TOKYO(ザ ニッカウヰスキー トウキョウ)」を創業記念日である7月2日から東京・南青山エリアにオープンする。これに先がけてメディア向けの内覧会が6月12日に行われ...

ウニの陸上養殖で共同研究 Mizkanと北三陸ファクトリー

 Mizkan(以下ミツカン)と北三陸ファクトリー(本社・岩手県洋野町)は5月27日、養殖ウニに最適化された飼料の開発を基軸とした共同研究を開始することに合意した。  両社は、互いの経営資源、技術、知見を融合し、養殖ウニのおいしさの確...

餃子の皮・春巻の皮でアレンジレシピ提案 モランボン

 モランボンは6月から「餃子の皮25枚」「春巻の皮10枚」を期間限定パッケージに変更する。アレンジ需要の高まりを受け、アレンジレシピを提案し、使用シーンの拡大を図る。  同社によると、2025年度(25年4月~26年3月)の「餃子の皮...

市況

中村角 増収増益で着地 「売るべき商品を売る」中村社長

 中村角(広島市)の26年3月期は、売上高が前年比...

髙瀬物産 前期売上高1108億円 今期6%増を計画

 髙瀬物産の前3月期(65期)業績は売上高1108...

紀州梅、秀品率は大幅改善 高まる関心、縮む日常接点 不作常態化で産地は

 本紙が5月末に行った地元JAなどへの聞き取りによ...

キーコーヒー、26年3月期増収増益 適正な価格の販売活動が寄与

 キーコーヒーは前期(3月期)、増収増益となった。...

愛知県味噌溜醤油工業協組 中村理事長が再任 「アジア大会でPRを」総会で大村知事

 愛知県味噌溜醤油工業協同組合が5月25日、名古屋...


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