乾麺・めんつゆ2026

岡山県野菜の拡大へ学生考案のレシピ、店頭で提案 味の素・天満屋ストアなど

 味の素は天満屋ストア、くらしき作陽大学、JA全農おかやまと連携し、店頭でのレシピ提案を始めた。県民の野菜摂取促進と地元野菜の消費拡大を目指すもの。レシピブック約1万部を今月から来年2月まで、天満屋ストアの各店舗で配布する。  5日に...
食品新聞WEB版 会員登録(無料)

ご登録いただきますと、過去記事全ての閲覧及び月間アクセスランキングなどのコンテンツを含むニュースレターをお送りいたします。

注目商品

ダイオーミウラ DAIO MIURA × BPO

酒税改正迫る 駆込み需要迎え撃つイオン、発泡酒など在庫2倍に

 酒税改正が2週間後に迫り、売場では駆け込み需要の獲得へ臨戦態勢が敷かれている。  10月から増税となる発泡酒・缶チューハイの需要増加に対応して、イオンスタイル品川シーサイドでは在庫を通常時の約2倍に拡大した。  イオンリテールでは今月に入り、これらのケース販売が前年同期比150%で推移。改正直前の週には約2倍の需要を見込んでいる。  「これまで単品で購入していたお客様がケース購入に切り替えたり、購入数量を増やす動きも。単に販売数が伸びているだけでなく、お客様の関心の高まりや買...

加藤産業「カンピー」70周年 培った強い営業力 中村考直専務に聞く

 加藤産業のオリジナルブランド「カンピー」が、今年70周年を迎えた。名前の由来である関西ピーナツバターが設立されたのが1956年。1970年にはジャムを製造する上郡工場(兵庫県)が稼働。翌年には海苔などを扱う乾物部が開設された。現在もジャム...

日清オイリオ 子ども向け社会体験アプリ「ごっこランド」に新ミニゲーム「オイルでデリシャスマジック」

 日清オイリオグループはキッズスターが提供する子ども向け社会体験アプリ「ごっこランド」内パビリオンスペースに新たなミニゲーム「オイルでデリシャスマジック」を公開した。  オイルをイメージしたキャラクター「オイルちゃん」を魔法の線を引い...

伊藤ハム米久HD 次世代モデルの三島工場竣工 ハム・ソー新工場は約30年ぶり

 伊藤ハム米久ホールディングスは、生産・効率性や人手不足対策、環境対応などを高めた次世代モデルに位置付ける加工食品事業の「三島工場」(静岡県三島市)の竣工式を9月10日に行った。ハム・ソーセージの新工場は約30年ぶり。同規模の工場と比べて半...

「日東紅茶 デイ&デイ」リニューアル 使い勝手良く環境負荷にも配慮

 三井農林は、1986年から販売している人気商品「日東紅茶 デイ&デイ ティーバッグ」をリニューアルし、使い勝手の良さと環境負荷に配慮した新パッケージに変更する。  8月25日、発表会に登壇した企画本部商品企画・マーケティング部商品...

国分東北×ベガルタ仙台 パートナー契約を締結 食とスポーツで地域を元気に

 国分東北は、日本プロサッカーリーグ(Jリーグ)加盟のベガルタ仙台とブロンズパートナー契約を締結した。  食のネットワークと、スポーツの熱量と発信力という互いの強みを掛け合わせることで、「地域に根差した新たな連携モデルを生み出し、東北...

冷凍チャーハンの新王道 名店・兆徳監修、あっさり上品系「黄金炒飯」 味の素冷食

 味の素冷凍食品は、“炒飯の新王道”と銘打ち、行列の絶えない玉子炒飯の名店「中華兆徳」(東京・本駒込)が初監修した「黄金炒飯」(400g)を販売している。  同社の調査によると“あっさり上品系”の冷凍炒飯を好む比率は約35%に達するが...

“背徳の一杯”をガッツリと 大盛り冷凍ラーメン コスパ抜群で簡単調理 キンレイ

 キンレイは、主力品「お水がいらない」シリーズでコスパ抜群の大盛り冷凍ラーメンを発売した。「背徳の一杯をガッツリ喰らえ!」をキャッチコピーに、食べ応えある麺量230gの「豚ラーメン」と「スタミナラーメン」を商品化。1食300円前後(店頭想定...
インタビュー特集 トップ&Key Person
インタビュー記事一覧を見る
これで売れました!
こだわりのヒミツ
注目商品記事一覧を見る

「アサイーソルベ」ブラジルから初上陸 現地専門店の味わいを家庭で 冷凍売場向けにモランボン

 モランボンは8月20日、冷凍売場向け商品として「アサイーソルベ(150㎖、500㎖)」を新発売した。  日本未出店のアサイー専門店「The Açaí Spot」のノウハウを生かし、原産国ブラジルで収穫したアサイーをそのまま現地で加工...

「サトウのごはん 新定番」おいしさを塩おにぎりで 表参道に期間限定店

 サトウ食品が今春に発売した「サトウのごはん 新定番」。1パックずつ厚釜で炊き上げる独自製法を最大限に生かすコメの配合で“パックごはん”としてのおいしさを追求している。  それをシンプルな塩おにぎりで体験できる期間限定店舗を、東京・表...

夜のご褒美に「香り」の余韻 大人向け新シリーズが登場 ハーゲンダッツ ジャパン

 ハーゲンダッツ ジャパンが、夜の時間に寄り添う大人向け新シリーズ「Classy Night」を立ち上げる。10月20日から、濃厚な味わいと口に含んだ後に鼻へ抜ける香りの余韻に着目した「香るショコラ マール・ド・シャンパーニュ」「薫るナッテ...

市況

“黒い海苔”を売場へ 高騰で進んだ消費者離れ、国産の信頼を取り戻す

 かつてない海苔離れが進行し、国産海苔の需要が大き...

フタバ食品 「サクレ」核に成長領域拡大 氷菓技術生かし国内外開拓

 創業80周年を迎えたフタバ食品は、次の20年、さ...

アピ 7期連続増収で好着地 健食、医薬品がけん引し

アピ(岐阜県岐阜市、野々垣孝彦社長)は11日、前期...

IZUMIYA サン・マークをグループ化 首都圏の業務用卸売事業拡大

 首都圏の有力業務用卸・IZUMIYAは8月26日...


ひと言
逆光線(コラム)
特集記事見出し

近畿版

酒版

海苔特集

シチュー特集

機能性素材特集

耳より情報
ギャラリー
新商品情報
リニューアル商品