キーコーヒー、200g以下のレギュラーコーヒーに商機 これまでにない特別感演出へブルンジ産コーヒー使用した新商品投入

 キーコーヒーはレギュラーコーヒー粉市場の中で価値訴求が響きやすい200g以下のサイズに商機を見出し、これまでにない特別感を演出すべく、「KEY DOORS+」VP(真空包装)シリーズからブルンジ産コーヒーを使用した新商品「コーヒー鑑定士監...
乾麺・めんつゆ2026
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伊藤園がアルコール代替飲料に挑戦 茶葉とホップを掛け合わせた清涼飲料水からアプローチ 飲み応えでノンアルの不満点に対応

 伊藤園は10月19日、首都圏の一部の量販店で茶葉とホップを掛け合わせたクラフト無糖炭酸飲料「CHASER BREWING(チェイサーブリューイング)」を発売してアルコール代替飲料に挑む。  顧客の課題解決に向き合い、新しい顧客との接点を多く作る取り組みの一環。スモールスタートの位置づけとなる。  拡大基調にあるものの、アルコール飲料の落ち込み分をカバーしきれないノンアルコール飲料の不満点に着目した。  この日、LiSH(東京都港区)での試飲会で乾杯の音頭をとったマーケ...

日本茶の持続可能な生産へオールジャパンの取り組み始動 日本茶GI推進委員会が設立 日本茶GI応援アンバサダーに有村架純さん

 日本茶の持続可能な生産に向けてオールジャパンの取り組みが始動した。  日本茶産業や日本茶文化を守ることを目的に、茶業に関わる生産・流通・輸出・産地団体・茶関連企業が一枚岩になった日本茶GI推進委員会が8月27日に設立された。 ...

UCC、ネオ屋台村で100%コーヒー由来の「おいしい血糖値ケア」配布 対象はおにぎりや麺類など糖質を多く含む食事を好む人

 UCC上島珈琲は10月20日と21日、東京国際フォーラム地上広場の色とりどりのキッチンカーが集まるネオ屋台村付近で「食事のレシートがコーヒーに!血糖値レシート交換所」と題したイベントを実施して、100%コーヒー由来の機能性表示食品「UCC...

「セブンカフェ」からマシンの前に立ってボタンを押すときに3種のブレンドから選べる新商品 30円引きセール期間限定で実施

 セブン‐イレブン・ジャパンは10月21日から31日までの11日間の期間限定で「セブンカフェ」の新商品『選べる3種の青「セレクトブレンド」』を対象に30円引きセールを実施する。  新商品のトライアルを獲得して定番品以外の選択肢があるこ...

ライフ、川崎の看護大学生とコラボ弁当 産学官連携で健康的な食環境を考える

 ライフコーポレーションは10月22日、川崎市立看護大学の学生とコラボレーションしたお弁当をライフ川崎塚越店(神奈川県川崎市)で販売した。テーマは「お弁当を通じた健康的な食環境づくり」。メニューを考案した学生らが店頭に立ってアピールしたとこ...

〈こだわりのヒミツ〉九重味淋「九重櫻」 伝統製法で作る本格本みりん

 厳選したもち米、米こうじ、焼酎のみを使用し、伝統的な製法でつくる「本格本みりん」。同社の看板商品として家庭用、業務用双方で高い人気を誇る。26年夏には、品質保持と使いやすさを両立した500㎖PETを投入した。

国分北海道 新モーダルシフト実証実験に参画 道内広域輸送の維持安定へ

 国分北海道は日本貨物鉄道北海道支社および北海道と構成する「北海道『新モーダルシフト』推進協議会」に参画し、鉄道を活用した新たな輸送モデルの実証実験を開始した。  北海道は広大な面積に都市・生産地・消費地が分散しており、道内各地で消費...

「大人の食育」推進 官民連携食育プラットフォーム 都内で会員交流会

 農林水産省が主催する「官民連携食育プラットフォーム」はこのほど、都内で会員交流会を開催した。  プラットフォームは2025年に設立。消費者が食や農への理解を深め、楽しい食の時間を過ごしてもらうため、民間企業や国・地方の行政、教育機関...
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日本ワインを元気に 大手3社が初の連携 飲み手拡大へ共創プロジェクト

 日本産ブドウ100%を原料に、国内で製造される日本ワイン。10年ほど前まで盛り上がりをみせた市場も、ここ数年は失速しつつある。苦境の打開へ、大手メーカーが初めて手を組んだ。  サントリー、マンズワイン、メルシャンの3社は、日本ワイン...

「未来のレモンサワー」国内飲料で初の「動的意匠」取得 体験価値が知的財産に

 アサヒビールのRTD「未来のレモンサワー」の「レモンスライスが浮き上がる一連のプロセス」が“動き”の意匠権である動的意匠として認められ、特許庁に登録された。  形状のない液体がデザインとして認められた例はこれまでになく、飲料商品で動...

かね七 食品ロス削減活動に顕著な功績 富山県の優良活動表彰受賞

 富山県に本社を置くかね七など3社は10月6日、食品ロス等削減の取り組みに顕著な功績があったとして、「令和8年度富山県食品ロス・食品廃棄物削減優良活動表彰」を受賞した。10月6日に富山県民会館で第19回となる食品ロス・食品廃棄物削減推進県民...

市況

コンビニ3社 売上堅調も客数に明暗 販促強化、収益力向上へ 中間期業績

 コンビニ大手3社の2027年2月期中間期の単体業...

マルコメ 無添加みそ工場開業 生産能力1.5倍に 84億円投じ需要増に対応

 マルコメは、無添加みその新たな生産拠点として、長...

酒税改正も駆け込み需要は低調? ビール大手9月度実績

 今月1日からの酒税改正を前に、増税となる発泡酒や...

セブン‐イレブン 出来立て商品が売上下支え 「Live-Meal」の取り組み強化

 セブン‐イレブン・ジャパンは下期も店内調理による...

明治HD 日本罐詰をヨシムラ・フードに譲渡

 明治ホールディングスは10月6日、事業子会社の明...


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