〈これで売れました!〉フンドーダイ 「革命の魔法にんにく」 臭いが食後3時間で消える

特許取得の海藻由来成分でニンニク臭を消臭するおろしニンニクを開発した。
乾麺・めんつゆ2025
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国分グループ、第12次長計始動「食の価値循環プラットフォーマー」 得意先の課題を解決する 請負人ビジネスへ転換

 国分グループ本社は第12次長期経営計画(26―30年)をスタートさせた。「食の価値循環プラットフォーマー ~より地域へ、さらに世界へ~」をビジョンに、創業以来培ってきたヒトの力とデジタルテクノロジーを融合し、食の安定供給やサステナブルな社会実現への貢献と食の価値を共創するプラットフォーマーとして国内外で飛躍を目指す。

「キリングッドエール」快進撃 日常に根付く“ちょっと高めの定番ビール” エールタイプで支持つかむ

「キリングッドエール」の快進撃が止まらない。キリンの次世代定番ビールとして、昨年10月に発売。約3か月で累計出荷本数5000万本を突破した。これは1秒間に6本売れている計算だ。年間の販売目標を30万㌜増の250万㌜に上方修正した。

「ジャム」を超え「フルーツ」へ 新たな未来描くアヲハタ Z世代との共創もスタート

日本のジャム市場をけん引するアヲハタでは、前例にとらわれない発想でジャムの未来を描く。

ロッテ アイス空き箱でミニチュア制作 親子ワークショップ初開催

ロッテは2月28日、浦和工場内「おかしの学校」(さいたま市)で、アイスの空き箱を活用した親子向けワークショップを初開催した。子どもたちは保護者とともに社員の説明を聞きながら、パッケージに印字されたミニチュア用の図面を切り取ったり両面テープを貼ったりしてミニチュア作りに挑戦。真剣な表情で作業に取り組む姿が見られた。

大塚食品 下味冷凍調味料 「メインディップ」 2日間で750食提供

大塚食品は3月3、4日の2日間、東京都世田谷区の二子玉川ライズガレリアで、3月2日に新発売した下味冷凍調味料「メインディップ」を紹介するイベント「仕込みすぎるお肉料理店」を実施した。

2つのカレーが楽しめる「あいがけカレー」新発売 記念日や週末には心ときほぐすこだわりスープカレーを

ベル食品工業は、一般流通商品では珍しい2つのカレーが楽しめる「あいがけカレー」を4品(味は8種)発売した他、母の日などの記念日向けギフトとして、女性を応援するコンセプトで開発したこだわりのスープカレー3品をおしゃれな化粧箱に詰めた「BELL YELL CURRY」(ベルおうえんカレー)を、各種流通などに提案している。

DM三井製糖×伯方塩業 コラボキャン第2弾を開催

DM三井製糖と伯方塩業は、「スプーン印」「ばら印」のお砂糖と「伯方の塩」のコラボによる「適塩適糖キャンペーン2026」第2弾を両社公式Xで開催する。

片山食品が季節限定品4品 食卓に春の彩り添える漬物惣菜

片山食品は、春の季節限定商品を4品展開する。オリジナリティーあふれる「漬物惣菜」を強みとする同社ならではのラインアップで、彩りや素材を生かして季節感を訴求し、売場の活性化を図る。
インタビュー特集 トップ&Key Person
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カゴメ にんじんからオレンジ味ジュース 「ビヨンド」既成概念超えた新ブランド

カゴメは、オレンジ果汁を使わないオレンジ味の100%ジュースを3月10日から全国発売する。商品名は「Beyond オレンジを使っていないオレンジ味の100%ジュース」(195ml 紙容器、店頭想定価格140 円前後)。

〈これで売れました!〉ウェルネオシュガー「きび砂糖®」 さとうきびの風味豊かな独自商品

発売から40年を超えるロングセラー独自商品。さとうきびの風味が豊かで、まろやかな甘さと独特のコクのあるおいしさが特徴。

日清製粉ウェルナ 追い風つかみ好調のパスタを強化 「青の洞窟」刷新、「イタリアンを、もっと奔放に。」 

日清製粉ウェルナは「青の洞窟」のリブランディングと、パスタをはじめとした2026年春の新製品の投入を通じた戦略を発表した。

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国分グループ、第12次長計始動「食の価値循環プラットフォーマー」 得意先の課題を解決する 請負人ビジネスへ転換

 国分グループ本社は第12次長期経営計画(26―30年)をスタートさせた。「食の価値循環プラットフォーマー ~より地域へ、さらに世界へ~」をビジョンに、創業以来培ってきたヒトの力とデジタルテクノロジーを融合し、食の安定供給やサステナブルな社会実現への貢献と食の価値を共創するプラットフォーマーとして国内外で飛躍を目指す。

サーティワン 4年連続最高益更新 店舗刷新とデジタル施策が寄与

B-Rサーティワン アイスクリームは、2025年12月期決算で4年連続の最高業績を更新した。

イオン「トップバリュ」 25年度売上1・2兆円に 価格・価値で生活者支える

イオンのプライベートブランド(PB)「トップバリュ」は、2025年度(26年2月期)の売上高が2ケタ増、約1・2兆円に達する見込みとなった。

豆乳生産量 過去最高を記録 無調整が牽引、たんぱく摂取も背景に

日本豆乳協会調べの2025年(1~12月期)における豆乳類の生産量が44万4552㎘の過去最高を記録した。

緑茶輸出が倍増 抹茶中心に海外需要が急伸 品質重視強まる

農林水産省が2月3日に発表した2025年1~12月の農林水産物・食品輸出額は対前年比1934億円増(12.8%増)の1兆7005億円だった。主要輸出先国・地域のすべてで前年プラスを記録し、13年連続で過去最高を更新した。


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