「カップヌードル 異世界合体」シリーズ 「銀だこ」でたこ焼風、カレーは「カラムーチョ」で辛旨、シーフードは「ごはんですよ!」で磯の香り全開

 日清食品は9日、「カップヌードル」発売55周年を記念し、「カップヌードル」と「築地銀だこ」のたこ焼、「同 カレー」と湖池屋の「カラムーチョ」、「同 シーフードヌードル」と桃屋の「ごはんですよ!」を組み合わせた「異世界合体」シリーズ3品を発...
乾麺・めんつゆ2026
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菓子のポテンシャル引き出す国分グループ本社 外食、給食、中食…多様な取引ルート活用、ドーナツやパフェのトッピング提案も

 国分グループ本社は、ファミリーレストランといった多様な取引ルートを活用して菓子のポテンシャルを引き出していく。前期(12月期)菓子売上高は前々期比約5%増の614億円。今期657億円、2030年に1000億円を目標に掲げる。目標達成へ、外食・給食・中食・レジャー施設・ノベルティ(百貨店外商・アミューズメント施設)・特殊ルート・食材酒類卸店の7つのチャネルに注力する。  10月22日、東京・日本橋で開催された「業務用・特殊ルート菓子商談会」で増田吉博商品統括部加工食品―菓子部長兼戦...

日本アクセス 仙台で乾物食育授業 真誠の協力でごますり体験

日本アクセスは10月22日、宮城県仙台市のろりぽっぷ小学校で、乾物を使った食育授業を開催した。当日は食品ごまなどを製造販売する真誠の担当者を講師に迎え、同校の4~6年生の児童15人が栄養価豊富なごまについて学んだ。 授業では、真誠...

IZUMIYA HD移行後、初の展示会 全社一丸で業容拡大へ

 首都圏の有力業務用卸IZUMIYA(本社・神奈川県小田原市)は10月21日、小田原アリーナで総合展示会「第54回フードサービスショー」を開いた。メーカー、商社ら出展企業・小間数は147社・124小間。本社のある小田原・箱根地区を中心に飲食...

五大物産 試食充実の秋季商談会 上期は予算通り

 五大物産は10月21日、大阪市中央卸売市場で「秋季定期商談会」を開いた。メーカー68社が出展し、得意先50社・90人が来場。  今回は会場レイアウトを大幅に変更し、試食コーナーを中心に置き充実させた。16社が新商品やイチ押しの商品を...

酒ハイの普及を推進 京都で「酒ハイかるた大会」 国分グループ本社

 国分グループ本社と全国の地酒蔵元が運営する「地酒蔵元会」は10月17日、京都の酒の神様として知られる松尾大社で「酒ハイかるた大会」を開催した。  全国50蔵元がそれぞれの思いを込めた川柳でかるたを競うほか、6蔵元の日本酒を飲み比べる...

「予約でいっぱいの店のパスタソース」 名店の味キャンペーン 監修店の食事券など当たる エスビー食品

 エスビー食品は、「予約でいっぱいの店のパスタソース」8品を対象とする「せっかくだったら、名店の味。キャンペーン」を10月1日から来年の1月31日まで実施している。  キャンペーン期間中に対象商品を購入したレシートで応募すると、同商品...

「シャンパンと並ぶ世界の乾杯酒に」 awa酒協会、10周年記念式典盛大に

 「われわれは『awa酒』(あわさけ)がシャンパンと並んで世界の乾杯酒になることを本気で目指している」と語るのはawa酒協会の永井則吉理事長(永井酒造代表取締役)。10月20日に都内で「協会設立10周年記念式典」を開き、スパークリング日本酒...

食べるコーヒー「YOINED」、スペシャルティコーヒー愛好層にアピール 「SCAJ2026」で初の単独ブース出展

 UCCジャパンが展開しているコーヒー食品「YOINED(ヨインド)」は、スペシャルティコーヒーに関心の高い層をメーンターゲットにさらなる拡大を目指している。  そのための足掛かりとして、東京ビッグサイト(東京都江東区)で開催された「...
インタビュー特集 トップ&Key Person
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「明治ミルクチョコレート」からチョコレートドリンク新発売 ブランド発売100周年を記念 飲みごたえとすっきりした後味が特長

 明治は「明治ミルクチョコレート」からチョコレートドリンク新発売する。  ブランド発売100周年を記念した動きで、ブランドの発信強化の一環。  濃厚なコクとミルクのまろやかな味わいを楽しめる「明治チョコレートドリンク」とホワイト...

UCC最高品質のコーヒーで「心を満たす。人生を奏でる。」実践する飲食店を称える 「Largo Experience Day 2026」開催

 UCCコーヒープロフェッショナルは10月13日、ウェルティンホテル東京(東京都目黒区)で「Largo Experience Day 2026」を開催し、最高品質の業務用レギュラーコーヒーブランド   「Largo(ラルゴ)」のパーパス「心...

三幸製菓、プロダクトアウトからマーケットインの発想へ転換 旗振り役は東京・渋谷の新オフィスを拠点に活動する営業戦略統括部

 三幸製菓はプロダクトアウトからマーケットインの発想への転換に取り組んでいる。  7月28日、取材に応じた牛膓栄一社長は「従来はどちらかというとバトンリレーのように『商品ができたので売ってください』という流れであったが、これでは多様化...

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森永製菓 「体験価値」で秋冬アイス開拓 限定ジャンボ、企画前比1.7倍

 森永製菓は、秋冬のアイス需要開拓に向け、季節限定...

五大物産 試食充実の秋季商談会 上期は予算通り

 五大物産は10月21日、大阪市中央卸売市場で「秋...

イートアンドHD 新中計始動、両輪経営磨く 生産再編・新業態で収益強化

 イートアンドホールディングスは、5か年の新中期経...

オタフクソース 28年、米・東海岸に新工場 国内は関東と天かすに力

 オタフクソースは2028年1月の稼働を目指し、米...


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