食品新聞 WEB版（食品新聞社） | 時代が求める斬新な食品業界総合情報紙ウエブ版

アイディック射水DC7月本格稼働へ自社在庫型初の大型センター竣工

物流 2026年5月20日

　大阪屋ショップグループで物流・製造を担うアイディックは、「新たな挑戦と成長の拠点」（平邑秀樹会長）に位置付ける自社の在庫型では初の大型物流センター「射水ディストリビューションセンター」（射水DC）を新設し、5月13日に竣工披露式を執り行っ...

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帝王切開児の腸内環境改善ビフィズス菌早期摂取でヤクルト本社が研究成果

健康・機能性食品 2026年5月18日

「アイスの日」大盛況池袋で1500個無料配布日本アイスクリーム協会

乳製品・アイスクリーム 2026年5月18日

SL Creations 佐藤健社長食の安全を独自に追求高級冷食・外販も推進

冷凍食品 2026年5月18日

新業態「ロビン・フッド」愛知・岐阜に2・3号店同時オープン基盤構築へ東海4県で出店強化 PPIH

小売 2026年5月18日

注目商品

〈こだわりのヒミツ〉雲海酒造「そば雲海ハイボール」本格焼酎を気軽に

〈これで売れました！〉ヤマキ「楽チン屋レンジで作るだし巻き卵の素」手軽さとおいしさで目標比3倍以上

〈これで売れました！〉昭和産業「俺が好きなうすーくてちーちゃいやつ。ホットケーキミックス」新たな食シーン創出

〈こだわりのヒミツ〉チャンピオンカレー「生（なま）カレー中辛」元祖金沢カレー、本物を自宅で

〈これで売れました！〉サッポロビール「サッポロ濃いめのレモンサワー」濃い味のコスパ感に支持

〈こだわりのヒミツ〉コーミ「和風回鍋肉の素」八丁みそ使用の合わせ調味料

　飲料メーカーで専門部署を立ち上げて新発想のビジネスに挑む動きがみられる。ニーズの多様化や変化の激しさが背景。既存ブランドやカテゴリ、既存事業では多様化するニーズを捉えにくくなり、迅速な対応が求められることも受けた動きとなる。　「ブランド担当者が、自分のブランドが該当するカテゴリで愛され続けていくということと、新しい機会を既存の枠組みを超えて見いだしていくという2つの仕事をするのは大変」と語るのは、サントリービバレッジ＆フードの大塚匠事業推進本部新価値創造部長。　同社は昨年4月、...

ヱビスに合う一皿が集う「YEBISU ビアグルメグランプリ2026」 WEBで予選投票スタート

　サッポロビールは、ヱビスと飲食店が共創するイベント「YEBISU ビアグルメグランプリ2026」を開催。その決勝ステージを9月に恵比寿ガーデンプレイスで実施する。　これに先立ち、予選となる一般WEB投票が5月8日から特設サイトでス...

酒類 2026年5月20日

NZ産青果の品質と安全性を発信 “Made with Care -思いやりで、できている-“ 大使館でイベント

　ニュージーランド産青果のプレゼンテーションイベント“Made with Care -思いやりで、できている-”が5月12日、都内の駐日ニュージーランド大使館で開催された。　同国政府が主導する、日本をはじめ主要な輸出市場に向けたグロ...

各種イベント・展示会・講演会 2026年5月20日

伊藤忠食品「えらべるおむつギフト」 2万円コースが新登場

卸 2026年5月18日

　伊藤忠食品は、出産祝い専用のデジタルコードギフト「えらべるおむつギフト」シリーズで2万円（相当）コースを新たに追加した。　「えらべるおむつギフト」は、おむつ・おしりふき・ベビー雑貨など、複数メーカー約100種類のラインアップから、...

乳不使用の植物ミルク発酵素材「DEALI」不二製油から新ブランド

PBF 2026年5月18日

　不二製油は、植物ミルク発酵素材シリーズの新ブランド「DEALI（デアリ）」を立ち上げた。乳製品に並ぶ新たな選択肢の一つとして、製菓製パン市場や業務用向けに展開する。　「DEALI」は植物原料（大豆・オーツ麦）をていねいに搾り、同社...

菓子包材の入手が困難に総会で窮状説明首都圏お菓子ホールセラーズ・小黒理事長

菓子 2026年5月18日

　商業組合首都圏お菓子ホールセラーズの小黒敏行理事長（アイネットホールディングス・社長）は5月12日、上野精養軒（東京都台東区）で開催された第66回通常総会の冒頭あいさつで、中東情勢の緊迫化に伴い包材の入手が困難になっていることを明らかにし...

〈こだわりのヒミツ〉雲海酒造「そば雲海ハイボール」本格焼酎を気軽に

こだわりのヒミツ 2026年5月18日

　本格焼酎の特徴である「糖質ゼロ、プリン体ゼロ、甘味料ゼロ」で健康志向にこだわったハイボール。フルーティーな甘い香りとシュワっと爽快な味わいで食中酒として最適で食事にも合わせやすい。

ブルーゾーンHD、初年度決算は営業収益8131億円ヤオコー好調、37期連続増収増益

小売 2026年5月18日

　ブルーゾーンホールディングスは5月11日、2026年3月期決算説明会を開いた。ホールディングス化後初の決算で、営業収益は8131億5500万円、営業利益は363億9200万円、経常利益は357億2700万円、純利益は235億9600万円だ...

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