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2026新年号

「サトウの切り餅」新CMに芦田愛菜 キャッチーな楽しさで伝える

餅
サトウ食品は、芦田愛菜さんを起用した「サトウの切り餅」の新TVCM「もちもちもちろん」篇を2月10日から放映開始する。
乾麺・めんつゆ2025
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スターゼン 国産豚肉に新販促「元気のばとん」 消費者目線の提案に力

トップニュース
食肉卸大手のスターゼンでは国産豚肉「こだわりポーク」の需要開拓へ、新たなコンセプトでの販促に取り組む。その名も「元気のばとん」。そもそも消費者にとっての価値とは何か？を再検討した。「業界における当社の立ち位置をふまえて、いま何をすべきかを考えた。消費者の声を丁寧に拾い上げてブランディングを行うことで、『買う理由』を明確にしたい」。

「カップヌードル」55周年 「謎肉・カニカマ」55％増量を数量限定で 人気具材を思う存分に

日清食品は、今年9月18日に世界初のカップ麺「カップヌードル」が発売55周年を迎えるのにあたり、シリーズ4品を対象に人気具材の“謎肉”と“カニカマ”を約55％増量する。
即席麺・即席食品

きんに君オブジェがお出迎え 東京・表参道に「珈琲と脂肪燃焼by NISSHIN OilliO」 「日清MCTオイル」の魅力を体験 8日まで開催中

日清オイリオグループは、「日清MCTオイル」のアンバサダーに就任した、なかやまきんに君が店長を務める体験型カフェ「珈琲と脂肪燃焼by NISSHIN OilliO」を東京・渋谷区神宮前のRand表参道にオープンした。
油脂

丸大食品 パペットスンスンのカルパス セブン先行発売

食肉加工品
丸大食品は、SNSで人気のキャラクター「パペットスンスン」をパッケージにデザインしたひとくちカルパスを全国のセブン‐イレブンで2月上旬から先行発売する。

三輪素麺 ト定祭開く 初卸値占いは「安値」

乾麺・乾物
手延そうめん業界の春を告げる恒例の「ト定祭（ぼくじょうさい）」が5日、奈良県桜井市の三輪明神大神神社で行われた。

ケイエス冷凍食品 「つくね」ラインアップ拡大 中高生男子＆シニアを開拓

冷凍食品
ケイエス冷凍食品は2026年春季に向け、主力品「国産鶏 鶏つくね串（照焼）」のシリーズ品を拡充するとともに、食卓向けの新商品「至福のつくね レンコン入り」を投入する。

大物が春季展示会 「麺で味わう旅気分」 17日にマイドームおおさかで

卸
大物は2月17日、大阪市のマイドームおおさか3階展示場で「春季謝恩展示会」を開催する。約170社が出展し、このうち新規メーカーが18社。得意先約190社・500人の来場を予定する。

尾家産業 テーマは「マッチング」 全国15会場で春季提案会

業務用
尾家産業は、「マッチング」をテーマとした春季提案会を、1月27日の大阪会場を皮切りに3月17日の沖縄会場まで全国15会場で開催する。
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伊藤忠食品「全国高等学校フードグランプリ」 大塚食品「ビタミン炭酸マッチ」受賞 秋田商業高校で特別授業

飲料
伊藤忠食品は「第12回全国高等学校フードグランプリ」で〈大塚食品「ビタミン炭酸マッチ」賞〉を受賞した秋田市立秋田商業高等学校への副賞として、1月15日に同校で大塚食品による特別授業を実施した。

日清オイリオグループ オリーブオイル理化学分析ラボ type A認証を3年連続で取得

油脂
日清オイリオグループは、国際オリーブ協会（以下、IOC）が定めるオリーブオイルの国際認証である「オリーブオイル理化学分析ラボtypeA認証」（旧typeB認証）を3年連続で取得した。有効期間は25年12月1日から26年11月30日まで。

キリンビバレッジ、飲料業界の悪い流れと決別　強みの商品開発力を磨き付加価値と健康に特化した総合飲料メーカーへの転換加速

飲料
　キリンビバレッジは、価格競争と決別し、強みとする商品開発力に磨きをかけて付加価値と健康に特化した総合飲料メーカーへの転換を加速させる。
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市況

2025年の農水産物・食品の輸出額 1兆7000億円、12.8％増 13年連続で過去最高更新

2025年の農林水産物・食品の輸出実績は、前年比12.8％増の1兆7005億円（同1934億円増）だった。2020年に掲げた25年目標の2兆円には届かなかったが、主要輸出先国・地域のすべてで前年を上回り、13年連続で過去最高を更新した。

2025年小売業態別統計

日本チェーンストア協会が発表した2025年1～12月のチェーンストア総販売額（46社9479店舗）は12兆8675億円で、既存店前年比は2.2％増。

大阪外食産業協会 万博パビリオン来館者数民間1位

大阪外食産業協会（ORA）は1月22日、恒例の「26年賀詞交歓会」と、大阪・関西万博に出展したORA外食パビリオン「宴」の実施報告会を大阪市の帝国ホテル大阪で開催した。

即席麺市場 焼そば・油そばが活況 汁なし袋麺2ケタ増

即席麺市場で汁なし麺の需要が拡大している。全国小売店の販売データを集計したインテージSRI＋によると、2025年（1～12月）は袋麺の「焼そば」が12％増と伸長。カップ麺では「その他」が油そばの躍進で22％増となった。「韓国系」「食べ応え」「ロングセラー」などの商品特長が消費者に支持されている。メーカー各社は今年も長い夏を見据えて商品提案を強化する方針だ。

東海漬物 彩園福岡を子会社化 効率化と品質向上進める

東海漬物は3月1日付で、中田食品の子会社・彩園福岡営業所の新設分割会社、彩園福岡の全株式を取得し完全子会社化することを発表した。


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