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かね七食品ロス削減活動に顕著な功績富山県の優良活動表彰受賞

SDGs 2026年10月22日

　富山県に本社を置くかね七など3社は10月6日、食品ロス等削減の取り組みに顕著な功績があったとして、「令和8年度富山県食品ロス・食品廃棄物削減優良活動表彰」を受賞した。10月6日に富山県民会館で第19回となる食品ロス・食品廃棄物削減推進県民...

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cotta×不二製油植物ミルク発酵素材「DEALI」体験イベント畠山シェフ、江口シェフが実演新たな世界観を表現

PBF 2026年10月20日

新潟発のフリーズドライ漬物「PKTK」首都圏初進出 10月28～29日「組合まつり」に出展

漬物 2026年10月20日

「日本橋べったら市」20日夜まで開催東京にいたか屋、べったら市の伝統つなぐ戦後の再興から現在まで食文化継承に力

漬物 2026年10月20日

「たまごのある暮らしレシピ開発」昭和鶏卵×東京家政大学産学連携プログラム

産学官連携 2026年10月20日

注目商品

〈これで売れました！〉明治屋「果実実感＋PLUS SUPER FRUITS アサイー＆ダブルベリージャム」スーパーフルーツの魅力が好評

〈こだわりのヒミツ〉日本ハム「シン・チキン・ライス」初の動物性たんぱく米粒状商品

〈これで売れました！〉ネスレ日本「ネスカフェエスプレッソベース」シリーズ大型施策でアレンジ提案

〈こだわりのヒミツ〉日清食品「カップヌードル辛豚」間違いない組み合わせ

〈こだわりのヒミツ〉マルトモ「だし小鍋ポンジュース香る寄せ鍋つゆ」相性の良さは予想以上

〈こだわりのヒミツ〉薩摩酒造「彩響モヒート」爽快感が際立つ味わい

コンビニ3社売上堅調も客数に明暗販促強化、収益力向上へ中間期業績

トップニュース 2026年10月21日

　コンビニ大手3社の2027年2月期中間期の単体業績が出揃った。商品施策や販促の強化で既存店売上高は各社とも前年を上回った一方、客数は明暗が分かれた。　セブン-イレブンとファミリーマートは客数が減少し、システム関連費用などが利益を圧迫したセブン-イレブンは減益となった。一方、ファミリーマートは販促施策などが奏功して事業利益が増加。ローソンも販促やAIを活用した品揃えの改善が寄与し、客数・利益ともに伸ばした。各社は商品力や売場の強化を通じ、来店動機の創出と収益力の向上を目指す。セブ...

ハムギフト「美ノ国」 20周年特別セットクリスマス・おせち需要にも日本ハム

　日本ハムは今冬ギフトで、北海道産畜肉原料を使用した「北海道プレミアム美ノ国」ブランドの20周年を記念した特別セット（税別5000円）を販売する他、歳暮と同時期に、市場が伸長傾向にあるクリスマス需要向けに北海道産のローストビーフやチキンな...

食肉加工品 2026年10月22日

「中濃ソース」60周年「パンどろぼう」とコラボの限定ボトルブルドックソース

　ブルドックソースは10月1日から全国で「中濃ソース300㎖」の「パンどろぼう」限定デザインボトルを発売した。「中濃ソース」の発売60周年を記念した特別企画として「パンどろぼう」の世界観を取り入れた限定商品を展開する。コラボレーション企画を...

調味料・カレー類 2026年10月21日

植物由来「BEYOND FREE」無理なく健康的な食習慣を「雑穀うどん」手軽に調理テーブルマーク

PBF 2026年10月21日

　健康的な食習慣を続けるには、がんばり過ぎずに栄養バランスを気遣った食事を少しずつ取り入れることが大切なようだ。　テーブルマークはこのほど、30～70代の女性500人に調査したリアルな食生活の実態を公表。同社は植物由来の冷凍ミールブ...

メキシコの伝統酒「MEZCAL（メスカル）」が本格上陸若手トップバーテンダーたちがメスカリータで舞う

各種イベント・展示会・講演会 2026年10月21日

　メキシコの伝統酒MEZCAL（メスカル）を利用したメスカルカクテル「メスカリータ」を提供するイベント『Mezcalita of the Year 2026』が18日、東京・天王洲アイル『RIDE』にて開催された。SIP Supernova...

Food EXPO Kyushu2026 九州の食を世界に発信地域経済の振興を目指す

各種イベント・展示会・講演会 2026年10月21日

　今回で13回目となる「Food EXPO Kyushu2026」が10月6、7の2日間、福岡市の福岡国際センターで開催された。　九州エリアの農産品や加工食品を国内外に向けて発信し、地元企業の売上向上や販路拡大への貢献、地域経済の振...

通販食品展示商談会 10月28・29日、有楽町・交通会館で店では買えない商品が満載

各種イベント・展示会・講演会 2026年10月21日

　今年も通販食品展がやってくる。日本で唯一の通販・宅配食品に特化した展示商談会「通販食品展示商談会」が、10月28日（水）、29日（木）の両日、東京・千代田区有楽町の東京交通会館（12階）で開催される。　新商品開発や地方物産振興など...

世界No.1ワイナリー「マルケス・デ・リスカル」プレミアムの “先”へ日本で10年ぶり新商品

酒類 2026年10月21日

　スペイン北部リオハを代表するプレミアムワイナリー「マルケス・デ・リスカル」。同社ワインの輸入販売を手がけるサッポロビールでは、日本で10年ぶりとなる通年新商品「マルケス・デ・リスカル XR」を9月に発売した。　プレミアムの先にある...

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