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KNOWLEDGE WORK 20260303

カフェインレスコーヒーはおいしくない? UCC、先入観を捨ててコーヒーを楽しむイベントを開催

 UCC上島珈琲は、カフェインレスコーヒーに対する「おいしくない」「妊産婦が飲むもの」といった先入観を捨てるための体験型イベント「さようなら先入観カフェ by UCC」を、2月28日から3月1日まで「ZeroBase表参道」(東京都港区)で開催する。
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中京の豆みそ 献立いろいろ つけてかけて 時短簡便「みそだれ」に注目

調理時間を節約したい、失敗したくない――。そんな時に役立つのが万能調味料。中京エリアの豆みそメーカーでは時短簡便商品の先駆けとして30年以上前から、イチビキの「献立いろいろみそ」やナカモの「つけてみそかけてみそ」など『みそだれ』を展開しており、食卓の定番になっている。

DM三井製糖 第19回「和菓子縁日」開催 “5つの寄り添い”を実践

DM三井製糖は2月26日、港区芝の本社ビル「Mita S-Garden」の前庭で「和菓子縁日」を開催した。高島屋の和菓子担当バイヤー・畑主税氏や老舗和菓子屋・榮太樓總本鋪の協力のもと、全国47都道府県、54店舗から選りすぐった和菓子を一堂に集めた。

Mizkan フルーティス刷新(後編) 「新・果実体験」を提供 リフレッシュしたい時に

Mizkan(以下ミツカン)は今春、食酢飲料「フルーティス」ブランドをリニューアルした。家庭用では業務用で人気の「シャインマスカット」「あまおう」「白桃」を、家庭用・業務用の双方で「ざくろ」を新発売した。

「旧正月は餃子の日」 今年も親子手作り餃子教室 隆祥房

隆祥房(名古屋市熱田区、西村彰高社長)は2月14日、ヤマナカ大府店で「親子手作り餃子教室」を開催した。

国分中部「名古屋ハヤシ」新発売 “新ご当地グルメ”目指す

国分中部(名古屋市、福井稔社長)は2月16日、名古屋・久屋大通の味噌おでんの人気店「カモシヤ」監修のレトルトソース「名古屋ハヤシ」(1人前・180g、参考売価税抜480円)を発売した。

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尾家産業は2月5日、名古屋市中小企業振興会館で「2026年春季提案会」を開催した。

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〈これで売れました!〉真誠「とろけるきなこ」 ふわっとくちどけ新食感

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サーティワン 4年連続最高益更新 店舗刷新とデジタル施策が寄与

B-Rサーティワン アイスクリームは、2025年12月期決算で4年連続の最高業績を更新した。

「トライアル西友」花小金井店、2か月で売上約42%増 神奈川・川崎市に2号店オープン

トライアルと西友の強みを融合した都市型店舗「トライアル西友」の1号店「花小金井店」が、オープン2か月(12~1月)で売上が前年同期比約42%増と好スタートを切った。

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イオン「トップバリュ」 25年度売上1・2兆円に 価格・価値で生活者支える

イオンのプライベートブランド(PB)「トップバリュ」は、2025年度(26年2月期)の売上高が2ケタ増、約1・2兆円に達する見込みとなった。

豆乳生産量 過去最高を記録 無調整が牽引、たんぱく摂取も背景に

日本豆乳協会調べの2025年(1~12月期)における豆乳類の生産量が44万4552㎘の過去最高を記録した。

緑茶輸出が倍増 抹茶中心に海外需要が急伸 品質重視強まる

農林水産省が2月3日に発表した2025年1~12月の農林水産物・食品輸出額は対前年比1934億円増(12.8%増)の1兆7005億円だった。主要輸出先国・地域のすべてで前年プラスを記録し、13年連続で過去最高を更新した。

キユーピー 国内は付加価値化を継続 海外は成長加速を推進

キユーピーの25年11月期連結業績は、売上高5134億1700万円(前期比6.1%増)、営業利益346億2800万円(同0.9%増)、経常利益373億8900万円(1.4%増)、当期純利益305億600万円(42.4%増)。3期連続で最高益を更新した。


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