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KNOWLEDGE WORK 20260303

伊藤園「お～いお茶」大谷翔平選手の起用3年目　「大谷選手のほうがすごすぎてもっと頑張らなければ」本庄周介副社長が意欲

飲料
　伊藤園は、「お～いお茶」ブランドで2024年4月30日からロサンゼルス・ドジャースの大谷翔平選手を「お～いお茶」グローバルアンバサダーに起用して今年で3年目を迎える。
乾麺・めんつゆ2025
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シマダヤ「流水麺」若年層開拓へ 「♯秒速サラダめん」アピール

トップニュース
　シマダヤは、主力ブランド「流水麺」の簡便性を生かし若年層ユーザーの開拓に注力する。3月20日から1食入りの“パスタ”と“うどん”を新発売。「♯秒速サラダめん」をキーワードに新規プロモーションやメニュー提案を展開し、主戦場のスーパーのみならず、ミニスーパーやコンビニでの販売も目指す。2月3日に春夏商品発表会を開催。岡田賢二社長執行役員は「『流水麺』は夏だけのブランドから脱却することを大きなテーマに掲げている。

ブルボン「アルフォート」初展開　ワイン・ラム・清酒の風味きかせた特別商品 を「大人のアルフォートSHOP」で期間限定販売

　ブルボンは「アルフォート」ブランド初の展開として、ワイン・ラム・清酒の風味きかせた特別商品を「大人のアルフォートSHOP」（東京都千代田区）で1月21日から3月18日まで期間限定販売している。
菓子

伊藤園、開園120周年迎える横浜・三渓園に桜の苗木を園児と植樹　250本の桜は「歴史ある分だけ老木も多い」　未来の景観に貢献

　伊藤園は、5月に開園120周年を迎える横浜市中区の三渓園に3本の桜の苗木を植樹した。「お～いお茶『わたしの街の未来の桜プロジェクト』」の一環。　1月19日に発売した「お～いお茶」桜エールパッケージ商品の売上金の一部を活用して三溪園での桜の保全・維持支援活動を実施する。
飲料

猿田彦珈琲、債務超過のピンチを乗り越え成長へ弾み　好立地に出店してブランドじわり浸透　「京都祇園店」26年2月オープン

嗜好飲料
　猿田彦珈琲は、コロナ禍による債務超過のピンチを乗り越え成長へ弾みをつける。前期（5月期）業績は増収増益となり売上高は34億円超に達した。

「マルちゃん焼そばと楽しむ 赤ワイン×檸檬スパークリング」 日本アクセス

酒類
日本アクセスは、東洋水産「マルちゃん焼そば3人前」発売50周年を記念して共同開発したRTD「マルちゃん焼そばと楽しむ赤ワイン×檸檬Sparkling」（350㎖缶）を2月20日から限定発売する。

油付きPETボトルの水平リサイクル 国内初、資源循環へ新たな一歩 日清オイリオ・キユーピー

SDGs
日清オイリオグループとキユーピーは、両社の協働による成果として国内で初めて、油付きPETボトルからの水平リサイクル（ボトルtoボトル）を一部商品で開始する。

「FOODEX JAPAN2026」最大規模のイタリア館 調理実演や試食を多彩に 3月10～13日、東京ビッグサイト

各種イベント・展示会・講演会
アジア最大級の食品・飲料展示会「FOODEX JAPAN2026」が3月10～13日に東京ビッグサイト（東京都江東区有明）で開催され、イタリア大使館貿易促進部は今回も「イタリア館」を海外パビリオンとして最大規模のスペースで運営する。

ニチレイ 米国新工場28年稼働へ 冷凍アジアンフーズ拡販

冷凍食品
ニチレイは、北米事業の飛躍的な成長を実現するため、米国アーカンソー州に冷凍食品の新工場を建設する。投資額は1億㌦以上。
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神戸で「初午いなり」イベント 店頭通じ浸透、認知度高まる みすずコーポレーション

各種イベント・展示会・講演会
みすずコーポレーションは2月7、8の両日、神戸市の神戸ハーバーランドumieで2月11日の「初午（はつうま）いなりの日」にちなんだイベントを行った。

キユーピー 戦略テーマは「CROSS」 市販用・業務用の知見を融合 春の新商品

調味料・カレー類
キユーピーは、26年春に発売する新商品を通じて新たな価値創造に挑戦する。

日清食品冷凍 “夏のつゆだく麺”提案 ブランド横断で新商品投入

冷凍食品
日清食品冷凍は、2026年上期も猛暑や物価高の継続を想定し、“夏のつゆだく麺”をキーワードにブランド横断型で「冷凍 日清本麺 だし醤油まぜそば」「冷凍 日清スパ王プレミアム ゆず香る明太子のおだしパスタ」「冷凍 日清 ひもかわうどん 2食入り」を3月から発売する。
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市況

緑茶輸出が倍増 抹茶中心に海外需要が急伸 品質重視強まる

農林水産省が2月3日に発表した2025年1～12月の農林水産物・食品輸出額は対前年比1934億円増（12.8％増）の1兆7005億円だった。主要輸出先国・地域のすべてで前年プラスを記録し、13年連続で過去最高を更新した。

キユーピー 国内は付加価値化を継続 海外は成長加速を推進

キユーピーの25年11月期連結業績は、売上高5134億1700万円（前期比6.1％増）、営業利益346億2800万円（同0.9％増）、経常利益373億8900万円（1.4％増）、当期純利益305億600万円（42.4％増）。3期連続で最高益を更新した。

フタバ食品 80周年の成果を追い風に 「サクレ」拡大、新工場で供給力強化

昨年創業80周年と「サクレ」発売40周年の節目を迎えたフタバ食品は、TVCM放映や記念商品の発売で売上を伸ばした。周年の成果を追い風に配荷拡大や商品力向上を進め、2028年稼働予定の新工場で供給力強化にも踏み出す。小野泰司企画部部長に今後の戦略を聞いた。

IZUMIYA 持株会社制に移行 グループ経営強化

首都圏を地盤とする業務用卸のIZUMIYA（本社・神奈川県小田原市、鈴木雅治社長）は2月2日で持株会社制に移行、新たに設立した「IZUMIYA GROUP HD㈱」の完全子会社となった。

外食 25年の全店売上高7.3％増 単価上昇が貢献、客数は頭打ち感も JF調査

日本フードサービス協会（JF）が会員社を対象にまとめた25年1―12月の全店売上高は前年比7.3％増、4年連続プラス。店舗数は0.7％増、6年ぶりに前年を上回った。


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