東海漬物「キューちゃん かける!肉みそラー油味」が好調 “ギルティ消費”追い風に濃い味提案広がる漬物業界

 東海漬物のロングセラー品「きゅうりのキューちゃん」の春夏限定品「かける!肉みそラー油味」(8月末まで販売)が好調だという。  同商品は、刻み胡瓜と大豆ミートで肉みその食べ応えを再現し、信州赤味噌と濃口醤油をベースに青唐辛子の辛味とラ...
乾麺・めんつゆ2026
食品新聞WEB版 会員登録(無料)

ご登録いただきますと、過去記事全ての閲覧及び月間アクセスランキングなどのコンテンツを含むニュースレターをお送りいたします。

注目商品

エコプロ2026

エア・ウォーター スイーツ事業をナシオに譲渡

 エア・ウォーター(AW)は、グループでスイーツ事業を担うプレシアとヨネザワ製菓それぞれの全株式(持株比率100%)を、菓子卸ナシオに7月31日付で譲渡する。6月11日に契約し、15日付で公表した。AWは理由について「事業ポートフォリオ改革の一環」としている。  プレシアは小売流通向け洋・和菓子製造販売事業を展開し、25年3月期売上高は106億円。ヨネザワ製菓は、流通向けシュークリームなどを展開し同期売上高は26億円。  AWは、アグリ&フーズ(農業・食品関連)事業強化の一環で、畜肉...

日本甜菜製糖 新コーポレートロゴ設定

 日本甜菜製糖(東京都中央区・石栗秀社長)は、本年10月1日付で社名を「株式会社ニッテン(英文表記:Nitten Co., Ltd)」に変更するにあたり、新たなコーポレートロゴとタグラインを制定した。  同社の創業は1919年。昨今の...

老舗漬物店の挑戦 体験で「守口漬」の知名度アップへ 大和屋守口漬総本家

 名古屋市栄に漬物店を構える大和屋守口漬総本家(青木茂夫社長)は、主力の「守口漬」の消費が減少している中、国内外で「守口漬」の知名度を上げていくため、新しい体験イベントを企画するなど挑戦を続けている。  1871年(明治4年)創業の老...

「阪急トップビアガーデン」 梅田エリア最大級の672席 本格中華や多彩なイベントも

 大阪市のホテル阪急インターナショナルが運営する「阪急トップビアガーデン」が、6月25日より営業を開始している。梅田エリア最大級の全672席を誇る規模で、「阪急ビア横丁」をテーマに店の軒先が連なる賑やかな横丁を演出。バラエティ豊かなメニュー...

全粉卸 新会長に館野氏 事業活動通じ業界の価値向上を

 全国小麦粉卸商組合連合会(全粉卸)は6月4日、都内で定時総会を開催し、館野洋一郎副会長(タテノコーポレーション社長)が新会長に就任した。館野氏は2年ぶりの会長就任。  館野会長は、川上俊行前会長が舵取りを担った2年間を回顧。「川上前...

サタケ パックごはん設備を発売 物流費とロスの低減に

 サタケはパックご飯の設備、SILK DELI(シルクデリ)を発売した。  同社の加圧式IH炊飯設備SILKを採用し、炊きたての味を維持したまま、長期保存が可能なパックご飯を製造する。釜ごとに異なる商品を同時に生産するため、小ロット多...

セブン-イレブン 広告事業展開へ新会社 店頭端末やアプリで配信、30年に200億円目指す

 セブン-イレブン・ジャパンは6月11日、電通、サイバーエージェントと共同でリテールメディア事業を担う新会社「セブン-イレブン・アドコネクト」を設立すると発表した。  9月1日に事業を開始する。店舗サイネージやアプリ、POSデータを活...

世界が日本茶を飲む未来へ 包装トップがブランディング支える 吉村・橋本隆生社長

 吉村(品川区)は茶業界の包材・パッケージ製造大手。創業は1932年。祝儀用品の加工販売を営む「吉村栄一商店」が始まりで、48年に紙製品包装資材・製袋分野へ進出。63年に工場を建設してオフセット印刷機を導入した。  73年に就任した二...
インタビュー特集 トップ&Key Person
インタビュー記事一覧を見る
これで売れました!
こだわりのヒミツ
注目商品記事一覧を見る

関東アイスクリーム協会 社会福祉協議会にアイス寄贈

 関東アイスクリーム協会(山田健太郎理事長)は、社会福祉法人東京都社会福祉協議会に「5月9日アイスクリームの日」にあたりアイスクリーム9758個を施設に寄贈。その目録寄贈式がこのほど、東京・千代田区神田駿河台の同協議会で開かれ、山田理事長よ...

味の素「味スタ感謝デー」 パラスポーツ・アスリートと交流 「勝ち飯」教室 栄養の重要性を紹介

 味の素社は6月20日、東京・調布市の味の素スタジアムと京王アリーナTOKYOで、味の素スタジアムの開業25周年を記念したイベントを開催。あいにくの雨模様にもかかわらず家族づれなど約1万4千人が来場し、スポーツの楽しさを体験した。イベントは...

日本紅茶協会 築地本願寺ヨガイベントに協賛 インド産紅茶のアイスティー配布

 日本紅茶協会は21日、東京の築地本願寺の中庭で開催された駐日インド大使館主催によるヨガイベントに協賛し、インド産のダージリン及びアッサム紅茶約500杯を無料配布した。  6月21日は国連が定める「International Day ...

市況

介護食市場が拡大 25年生産額は3.5%増

 ユニバーサルデザインフード(介護食)の2025年...

エア・ウォーター スイーツ事業をナシオに譲渡

 エア・ウォーター(AW)は、グループでスイーツ事...

三陸わかめ、品質良し 鳴門は2〜3割の減産 日本わかめ協会 総会で報告

 日本わかめ協会は6月5日に都内で第48期通常総会...

松屋 中元EC、5割増目標に

 百貨店の松屋は今年の中元でECへの移行をさらに進...


ひと言
逆光線(コラム)
特集記事見出し

カレー特集

近畿版

中四国版

塩版

中部流通特集

つけもの版

耳より情報
ギャラリー
新商品情報
リニューアル商品