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よつ葉乳業北海道酪農の魅力を発信恵比寿でミルクフェア開催

乳製品・アイスクリーム 2026年11月12日

　よつ葉乳業は11月21、22日の両日、東京・恵比寿の恵比寿ガーデンプレイスで「よつ葉ミルクフェア in Tokyo」を開催する。北海道の酪農と牛乳・乳製品の魅力を“見て、知って、味わう”体験型イベント。開催時間は両日午前11時～午後5時、...

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「笑売繁盛」へ全国の青年部員が結集全漬連青年部会が大阪で全国大会業界の連携と市場創出を呼びかけ

漬物 2026年11月11日

ピックルスHDが恒例の子ども食堂食育ツアー開催野菜収穫とキムチ作りを体験

漬物 2026年11月11日

マリンフード長浜工場第二プラント竣工 27年春ベビー8号ライン稼働へ

PBF 2026年11月11日

納豆3パックの総コストは「109・6円」店頭売価は適正か豆腐・納豆コスト指標を公表製造から小売までの費用を可視化

和日配（豆腐・納豆など） 2026年11月11日

漬物関連組合が「組合まつり」に出展新潟県漬物工業協同組合、フリーズドライ漬物「PKTK」を披露

漬物 2026年11月11日

注目商品

〈こだわりのヒミツ〉昭和産業「黄金の味中辛から揚げ粉」甘さとコクのハーモニー

〈こだわりのヒミツ〉メルシャン「メルシャン・ワインズダンデライオン」　飲み飽きない味を手ごろに

〈こだわりのヒミツ〉光和デリカ「サーモンドロップス（しょうゆ／プレーン）」常温保存で便利さアップ

〈これで売れました！〉森永製菓「白い板チョコアイス」再販望む声で定番化

〈こだわりのヒミツ〉ニッテン「北海道どさんこオリゴ」北海道産てん菜糖蜜100％

〈こだわりのヒミツ〉九重味淋「九重櫻」伝統製法で作る本格本みりん

フジ日本 ASEANなど海外市場にシフトイヌリン、BtoC事業を強化

トップニュース 2026年11月11日

　フジ日本は第1次中期経営計画「CHANGE 2028～新たな領域への扉を開けてアジア、そして世界へ～」（2025年3月期～2029年3月期）の3年目を迎えた。長期経営計画「NEXT VISION 2040」の達成を目指し、精糖事業の基盤強化やASEAN地域をはじめとする海外事業の拡大、フードサイエンス領域における事業創出を狙う。　精糖事業の基盤強化の要となるのは、東洋精糖、塩水港精糖との共同生産工場である太平洋製糖（神奈川県）だ。東洋精糖は2026年10月1日をもって精糖大手ウェルネオ...

味の素中東情勢によるコスト増機動的な対応で今期中に吸収

　味の素社の中村茂雄代表執行役社長は9日開催した2027年3月期第2四半期の決算発表の中で、中東情勢によるコスト増の影響について「機動的な対応を講じて今期中に吸収し、計画の着実な達成を目指す」方針を示した。　中東情勢緊迫化によるコス...

調味料・カレー類 2026年11月12日

メープルスイーツコンテスト 3部門で最優秀賞を表彰

　クインビーガーデン（東京都中央区築地、青木均社長）は11月11日、都内港区のカナダ大使館で「第17回メープルスイーツコンテスト」表彰式を開催。当日はカナダ大使館、ケベック州政府在日事務所をはじめ関係企業約90名が出席した。　同コン...

ハチミツ 2026年11月12日

永谷園訪日客向けにスープ・ふりかけ新商品

ふりかけ 2026年11月11日

　永谷園は訪日外国人旅行者に向けた新商品「抹茶スープ白味噌仕立て」「和風咖喱スープ」「和牛ふりかけ」を発売。全国の土産物店、免税店・免税コーナー限定で販売する。3品ともに税抜き希望小売価格999円。　日本食として人気の高い味わいをス...

「ラー油」の魅力を紹介桃屋が都内で「MOMOフェス」

調味料・カレー類 2026年11月11日

　桃屋は10月29日、レシピサイト「Nadia」とのコラボレーション企画「MOMOフェス2026 食べるラー油編」をNadiaキッチンスタジオ（東京都港区）で開いた。料理家のRINATYさん、まるみキッチンさんが登場し、「辛そうで辛くない少...

カレー粉の魅力を発信東京・神田のイベントでエスビー食品

調味料・カレー類 2026年11月11日

　エスビー食品は10月31日、11月1日に東京・神田で開かれた「神田カレーグランプリ2026」のグランプリ決定戦に「カレー粉ってなんだろう？」をテーマとした特設ブースを出展した。スパイスやハーブの魅力を楽しみながら学べるコンテンツを通じ、カ...

ZENB JAPAN 横浜で期間限定ストアオンライン商品を見て・選んで・買える

PBF 2026年11月11日

　ミツカングループのZENB JAPANは「横浜ポルタ POP UP マーケット」（横浜市西区）に期間限定POPUPストア「ZENB STORE」をオープンした。オンラインを中心に販売しているZENB商品を「見て・選んで・買える」場を提供す...

ハウス食品 2月から20品値上げ即席袋麺・マロニーなど

即席麺・即席食品 2026年11月11日

　ハウス食品は2027年2月1日納品分から即席袋麺、マロニー製品、穀物ご飯の素のうち20品の価格を改定する。希望小売価格を7.4～24.2％値上げする。　「うまかっちゃん 5個パック」と「好きやねんしょうゆ味 5個パック」は現行6...

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