食品新聞 WEB版（食品新聞社）

マルコメグループ FDみそ汁強化へかねさ顆粒みそ工場開業

即席麺・即席食品 2025年9月30日

マルコメグループのかねさ（本社・青森県青森市、秋田谷宣之社長）は9月18日、青森市浪岡地区に、第三の工場「かねさ顆粒みそ工場」を開業した。

乾麺・めんつゆ2025

食品新聞WEB版会員登録（無料）

ご登録いただきますと、過去記事全ての閲覧及び月間アクセスランキングなどのコンテンツを含むニュースレターをお送りいたします。

登録情報変更

明星食品「チャルメラ」と「ユニクロ原宿店」がコラボオリジナルTシャツなど

即席麺・即席食品 2025年9月29日

「サッポロ一番」がごちそうに即席麺専用レトルト具材レンチンしてかけるだけ

即席麺・即席食品 2025年9月29日

エースコック「Hao Hao」ベトナムNo.1ラーメン、日本で存在感アップ

即席麺・即席食品 2025年9月29日

尾家産業商品・提案に「磨き」東京で秋季提案会

業務用 2025年9月29日

キーコーヒーが西武池袋本店に15年ぶり出店プレミアムコーヒーショップの新ブランド

嗜好飲料 2025年9月29日

記事関連動画

サンボマスターがオリジナル楽曲を演奏「サッポロ生ビール黒ラベル大人エレベーター」特別篇新CM

味の素「Yum Yum」テレビCMにSnow Man向井康二さん本場タイのエスニック麺をアピール

サッポロ黒ラベル「大人エレベーター」新CMにサンボマスターの3人招待制ライブイベントも

スギヨ能登復興へ歩む姿を映像公開

「レディーボーデン」新CMに成田凌毎日楽しめるご褒美を

エスビー食品「匠のおしながきシーズニング」笠原シェフが動画でレシピ紹介

鍋つゆ踊り場から脱却へ秋冬の高温傾向を意識気温に左右されない価値提案強める

トップニュース 2025年9月30日

鍋が秋冬を代表するメニューの地位を保持する中で、鍋つゆに代表される鍋用調味料の市場は安定した動きをみせている。近年は気候変動、秋冬シーズンの高温傾向の影響で踊り場に入っているが、本格シーズンには鍋つゆを中心に安定した需要を捉えている。今期もシーズンの立ち上がりは遅れている。一方、気温に左右されにくいメニューや商品の提案を含め、メーカー各社は積極的な施策を展開している。

介護食新ブランド「まんぷく日和」おいしさと多彩なメニューで介護者の負担軽減アサヒグループ食品

アサヒグループ食品は介護食（やわらか食）の新ブランド「まんぷく日和」全37品を9月29日から全国で新発売する。

介護食 2025年9月30日

テーブルマーク香川に冷凍うどん新工場 27年10月稼働へ製造子会社は直営体制に

テーブルマークは、83億円を投じて香川県観音寺市に冷凍うどんの新工場を建設する。

冷凍食品 2025年9月30日

六甲バター恒例のマラソンレシピを披露学生考案でチーズ活用に広がりを

乳製品・アイスクリーム 2025年9月29日

六甲バターと神戸学院大学栄養学部は9月12日、毎年恒例の「マラソンレシピお披露目会」を神戸市の同学で開催した。

「爽巨峰＆マスカット」（ロッテ）の初動をビッグデータで分析定番バニラを超える売上「本物の味」の口コミも

リサーチ・調査統計分析 2025年9月29日

リサーチ・アンド・イノベーションの西村まどかさんが、「CODE（コード）」と称するスマートフォンアプリから収集される毎月約30万人の購買データを読み解き、話題の商品について発売後1週間の初動をリポート。

日本冷凍食品協会が公式サイト全面刷新「見やすく、分かりやすい」重視

冷凍食品 2025年9月29日

日本冷凍食品協会は、公式の協会ホームページと消費者向けの情報サイト「冷食オンライン」をこのほど全面リニューアルした。

昭和産業穀物輸入業務の標準化へ貿易プラットフォーム開発に参画

製粉 2025年9月29日

昭和産業はトレードワルツが開発中の業界横断型プラットフォーム「Trade Waltz for Grain Importers（以下TGI）」に参画する。

インタビュー特集　トップ＆Key Person

イチビキ中村拓也社長豆みそ・たまりNo.1の矜持を人口減睨み業務用・海外強化

神明HD 藤尾益雄社長農業衰退に歯止めを儲かる農業、就農を支援

インタビュー記事一覧を見る

これで売れました！

〈これで売れました！〉常陸屋本舗「ニャンふル」猫好きのココロに刺さる

こだわりのヒミツ

〈こだわりのヒミツ〉ブンセン「スイートポテトペースト」愛犬おやつ、有機原料に

注目商品記事一覧を見る

【ひと言】コーヒー一杯の重みが上がった味の素AGF 島本憲仁社長

ひと言 2025年9月29日

味の素AGFは9月末から「ちょっと贅沢な珈琲店」のTVCMに俳優の大沢たかおさんを起用。

ガムを噛みながらバドミントン教室奥原希望選手がスポーツ通じて「噛むこと」の大切さ伝えるロッテ

菓子 2025年9月29日

9月13日、ロッテはLOCOKと共同で小学生対象のバドミントン教室・トークショーを品川区立御殿山小学校（東京都品川区）で開催した。

「あいち三英傑WAON」発行12万枚に県に利用金額の一部寄付イオンリテールとマックスバリュ東海

小売 2025年9月29日

イオンリテールとマックスバリュ東海は9月16日、24年度「あいち三英傑WAON」の利用金額の0.1％、437万550円を愛知県に寄付した。

最新記事一覧を見る

市況

10月期輸入麦価、4.0％引き下げ

政府は9月10日、25年10月期の輸入小麦の政府売渡価格を前期（25年4月期）から4.0％引き下げる。

三幸製菓「雪の宿」「丸大豆せんべい」など主力ブランド好調今期売上は計画通り

三幸製菓の今期（9月期）売上高は、前期に引き続き「雪の宿」「丸大豆せんべい」「新潟仕込み」「粒より小餅」の主力ブランドの伸長に加えて、ミックス菓子「わが家のテッパン」が絶好調となり、計画通りに推移している。

越後製菓コメの品薄で餅･米飯部門が前期増収

越後製菓は前期（3月期）、コメの品薄で餅部門（包装餅・鏡餅）と米飯部門が増収となった。餅部門の売上高は前年比2.2％増の100.5億円、米飯部門の売上高は8.9％増の34.6億円を記録した。包装餅の前期売上高は、昨年8月の令和の米騒動と8月8日発表された南海トラフ地震臨時情報（巨大地震注意）による需要の高まりで8月と9月が好調となったほか、今年1月以降もコメ品薄の影響で3.1％増の伸びをみせた。

久世房総エリアで販路拡充へ斎藤商業の事業譲受

業務用卸の久世は、斎藤商業（千葉県鴨川市）の業務用食品卸売事業を譲り受け、10月から新会社での事業を開始する。

菓子専業卸･関口、新･中計が始動　メーカー･小売業･消費者をつなぐハブ機能強化

菓子専業卸・関口は今期（3月期）、2027年度を最終年度とする新・中期経営計画（第2期中期経営計画）を始動した。新・中計最終年度の売上高は345億円を計画。前期売上高は前々期比7.5％増の265億円。そこから80億円を積み増す計画達成への土台づくりとして、営業を増員するなどしてメーカー・小売業・消費者をつなぐ菓子のハブ機能を強化する。

連載記事

ok

海外で飛躍する即席麺日清食品HD、欧州事業5年で売上約3倍

2024年10月2日

海外で飛躍する即席麺東洋水産「MARUCHAN」メキシコで袋麺が伸長物価高で価格優位性強み

2024年9月30日

新定番の吟醸酒「越乃寒梅澵」ラインアップ充実、彩り豊かなブランドとしても好評

2023年12月27日

新潟・菊水酒造海外でも個性派揃えニーズ応える米国主体に市場深掘り

2023年12月18日

〈食の産学官連携⑭〉伝統のワイン醸造技術を応用多様な発酵食品開発に寄与山梨大学

2023年9月22日

〈食の産学官連携⑬〉酵母の働きで大豆食品開発「豆乳チーズ」事業化に挑む宮城大学

2023年9月15日

防災食特集〈下〉防災食をめぐり意見や提案

2023年8月30日

防災食特集〈中〉関東大震災から100年本紙主催「防災食座談会」カインズ日清食品ホールディングス日本気象協会

2023年8月28日

動画ピックアップ

おうちで塩バターキャラメル（食品ロス削減レシピ：塩事業センター）

アピ株式会社_PV（ダイジェスト版　2：58）

【近畿大学農学部】身近でも実は謎の多いきのこ。その子実体形成のメカニズム解明をめざす。応用生命化学科　准教授　福⽥泰久 | 農LABO

お～いお茶カテポ（カテキンポイント）マイレージキャンペーン第一弾告知動画

大麦若葉ができるまで～小さいおっさん編～

岩渕麗楽×昭和産業　レシピ動画第1弾「焼き天ぷら」

大麦若葉作り方～講談師神田山緑編～

神様の里で、生まれたそうめん　三輪そうめん

ネスレ日本、沖縄コーヒーを発信　産地直送・体験型カフェで

嗜好飲料 2025年9月30日

食生活研究会東大院・佐藤特任教授が講演 iPS使った代替実験法など解説

各種イベント・展示会・講演会 2025年9月29日

〈これで売れました！〉村上農園「ブロッコリースーパースプラウト」健康価値の浸透で販売好調

これで売れました 2025年9月29日

ひと言

【ひと言】コーヒー一杯の重みが上がった味の素AGF 島本憲仁社長

【ひと言】猛暑でも飲料が売れない加藤産業中村考直専務

コメ卸のビジネスモデルに無理解神明ホールディングス藤尾益雄社長

逆光線（コラム）

何をどう売る？価格上昇に苦慮

外食業界の新陳代謝

「考え続ける者」こそ

特集記事見出し

鍋用調味料特集

2025年9月29日

飲料TODAY

2025年9月26日

コーヒー飲料特集

2025年9月26日

菓子流通版

2025年9月24日

シマヤ秋冬強化商品

2025年9月24日

塩版

2025年9月24日

缶びん詰パウチ製品特集

2025年9月24日

つけもの版

2025年9月22日

特集記事一覧を見る

耳より情報

サッポロ黒ラベル「大人エレベーター」新CMに川上未映子さん対話通じ世界観伝える

ケンタッキー「お盆12ピースバーレル」期間限定販売　単品積上げ価格より1270円割安

ギャラリー

イオン、ベトナム初中型SC 10月4日タンアンに開業

「第9回海苔サミット」の様子

新商品情報

介護食新ブランド「まんぷく日和」おいしさと多彩なメニューで介護者の負担軽減アサヒグループ食品

2025年9月30日

定番ビール3本目の柱に「キリングッドエール」人と人つなぐ活動も

2025年9月24日

岩下食品、秋の新商品4品を発売マイルドな新生姜、らっきょうキムチ、ゆず香る季節限定品

2025年9月22日

片山食品、既存品刷新旨辛にんにくキムチ他4品容器・風味見直し新規獲得へ

2025年9月22日

新進、多彩な新商品で家庭用市場活性化　刻み漬や千里眼コラボ、調味料需要にも対応

2025年9月22日

ココナッツの植物性ヨーグルト「COCONO」全国展開に本腰

2025年9月22日

リニューアル商品

「すぐ旨カップ」から激辛「みそ辛ッッ」ハナマルキ

2025年9月8日

「カップヌードルビッグ」シリーズ 10年ぶり大リニューアル具材が進化＆増量、食べ応えアップ

2025年8月22日

ピックアップ

ok

テーブルマーク香川に冷凍うどん新工場 27年10月稼働へ製造子会社は直営体制に

2025年9月30日

広栄大阪で恒例の「食展」飲食店の課題に各種提案

2025年9月26日

IZUMIYA 東京・浜松町で展示会水産仲卸・磯崎が初出展

2025年9月26日

「野菜不足解消にパッケージサラダ」利用意向4年連続1位にサラダクラブ「サラダ白書」

2025年9月26日

藤澤が秋季展示会コメ高騰に提案

2025年9月25日

味の素大阪支社神戸市と野菜摂取を啓発果物レシピも提案

2025年9月25日

北陸スーパー2社、インフラ着々アルビスが海産の新加工拠点大阪屋は大型物流センター稼働へ

2025年9月24日

犬猫用の冷凍食品を強化ケーキやおせちもイオンペット

2025年9月22日

尾家産業が秋季提案会商品力の幅広さ訴求さらなる市場深耕へ

2025年9月19日

ヤグチ、売上高1000億円へ業務用一次卸の機能強化調達力、自社物流に磨き

2025年9月12日

ちょっと贅沢なこだわり「自慢のパスタ」付加価値戦略進めるハチ食品

2025年9月12日

「尿ナトカリ比」で見える食生活　高血圧予防の新指標に注目

2025年9月8日

北海道で「鉄道×トラック」輸送実施 CO2排出量約43％削減を見込む食品6社とF-LINE

2025年9月3日

ヤグチが大阪で見本市「4Pフード」提案

2025年9月1日

ニッスイ中計でさらなる成長目指す水産資源・加工技術が強み

2025年8月27日

伝統と革新で魅せる秋冬35品雪印メグミルク、乳食品・宅配でターゲット層拡大

2025年8月25日

業務用冷凍パン「クラフトベーカーズ」シリーズ刷新専門店品質の「石窯バゲット」をテーブルマーク

2025年8月20日

重点分野へアグレッシブに投資 2030目標達成にも手応えニップン

2025年8月13日

にんべん前期は増収増益カツオ価格下落が寄与

2025年8月12日

国産塩、値上げ4社そろうナイカイ塩業が11月から塩全般10％以上

2025年8月8日

コメ卸のビジネスモデルに無理解神明ホールディングス藤尾益雄社長

2025年8月8日

暑いと免疫力が低下して感染症も流行　キリン共催の「アツいまちサミット」で暑さに負けないカラダづくりを発信

2025年8月3日

だし素材1.7倍増量ヤマキ「鰹節屋の割烹だしパック」

2025年8月1日

八女茶の評価分析を始動ブランド価値訴求目指す

2025年8月1日

日本アクセス近畿、売上4.7％増目指す第1Qも順調に推移

2025年8月1日

サステナビリティ課題深掘りへ官民が新プラットフォームサプライチェーン全体で議論深める

2025年7月30日

「未来のジャパニーズカレー」大学生と共同開発エスビー食品

2025年7月29日

製油メーカー3社「油脂物流未来推進会議」を発足業務用製品の物流改善へ

2025年7月28日

味の素大阪支社“エモい”企画が奏功グループ提案会で紹介

2025年7月28日

個食完結の米飯に勝機ニチレイフーズ、パーソナルユース拡充

2025年7月28日